原创 山东媳妇分享婆婆做的早餐饭,朋友圈火了:这一桌大鱼大肉都不换
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2026-02-14 22:02:48

导语:山东媳妇分享婆婆做的早餐饭,晒朋友圈火了,网友:这一桌大鱼大肉都不换!

自打公婆来我家,我那原本手忙脚乱的生活,一下子就变得井井有条起来。说真的,我都不好意思承认我变懒了。以前早上六点半就得爬起来,匆匆忙忙给老公和孩子准备早餐,常常是面包牛奶随便对付一下,或者干脆路边买个包子豆浆。可现在呢?每天早上都是被厨房传来的香味唤醒的。

婆婆来了之后,家里永远干干净净,一日三餐根本不用我沾手。最让我感动的是,她总是变着花样给我们做好吃的,生怕我和老公上班太累吃不好。有时候我随口说一句“最近好像有点馋那个了”,第二天准能在餐桌上见到。这份被疼爱的感觉,让我打心底里感激婆婆和公公。他们就是我们这个小家最坚实的后盾,有他们在,我和老公才能安心在外打拼。

今天早上七点,我揉着惺忪的睡眼走出卧室,餐桌上已经摆得满满当当。看着那一桌子热腾腾、香喷喷的饭菜,突然觉得生活真美好。我忍不住拍了张照片发朋友圈,配文:“又是被婆婆宠溺的一天!”

这条朋友圈竟然火了,评论几十条。我的大学室友留言:“你婆婆还缺儿媳妇吗?排队等!”同事评论:“这早餐也太丰盛了吧,羡慕哭了!”最搞笑的是我表哥:“你这早餐,给桌海鲜大餐我都不换!”看着大家的留言,我心里暖洋洋的,也为婆婆感到骄傲,不卖关子了,这就带大家看看我婆婆今早都做了啥好吃的。

第一道:小白菜炒五花肉

绿油油的小白菜配上焦香的三层五花肉,看着就让人食欲大开,这些小白菜可不是菜市场买的,而是自家种的。去年秋天老家园子里的小白菜长得特别好,吃不完,婆婆就把新鲜的小白菜焯水后,分装成小袋放进冰箱冷冻起来。这样保存的小白菜,解冻后炒着吃,味道一样鲜嫩,甚至比反季节大棚里的还好吃。

做法很简单:五花肉切片煸炒出油,放点葱姜爆香,再把解冻后挤干水分的小白菜放进去大火快炒,接着加一点生抽和盐调味,最后淋上几滴香油。小白菜吸饱了五花肉的油脂,又鲜又香,配馒头配粥都是一绝。

第二道:素炒莲藕条

莲藕条切好后要立刻泡在清水里,防止氧化变黑,炒的时候先焯水一分钟,捞出来沥干。热锅凉油,放几粒花椒爆香后捞出,再下蒜末炒香,倒入藕条快速翻炒,最后加点白醋、盐和一点点糖,翻炒均匀即可出锅。这样炒出来的莲藕条,脆生生的,特别开胃。婆婆说早上吃点清爽的,一天都舒服。

旁边还一小碗是白菜粉条炖鸡肉,这是昨天晚上剩下的,热馒头的时候一起加热了一下,经过二次加热,白菜更软烂入味,粉条吸饱了汤汁,鸡肉也更香了。我特别喜欢吃这种“回锅”的炖菜,感觉所有的味道都融合在一起,比刚做好的还要好吃。婆婆总是笑着说:“隔夜菜有隔夜菜的味道!稀饭是小米粥,米油都熬出来了,表面一层厚厚的“米油皮”,营养全在这里。喝一口,暖胃又暖心。

主食有婆婆自己蒸的大馒头,松软又有嚼劲,还有昨天剩下的几个饺子。看着这一桌子早餐,我心里特别感慨,要是我自己做早餐,顶多煮个面条或者热点剩饭,哪会这么用心准备几个菜?婆婆却说:“你们上班辛苦,早上不吃好怎么行?”

吃完早餐,我和老公精神饱满地去上班。出门前,婆婆还往我们包里各塞了个苹果:“上午饿了垫垫肚子。”朋友圈里的评论还在增加,我看着那些羡慕的留言,忍不住回复:“不是我家的早餐好,是我家的婆婆好!”大家觉得我婆婆做的早餐怎么样?你们家的早餐都吃些什么呢?欢迎在评论区聊聊呀~

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