朋友圈一刷全是春卷春饼!从苏州阿姨的荠菜春卷到北京小伙的烤鸭卷饼,这届年轻人把"咬春"玩出花了!实打实都是我的好友晒图,今天咱们就来盘一盘这些刻进DNA的春日美味~这家晒的春卷金黄酥脆,一看就是老苏州手法!现挖荠菜混着猪肉馅,170℃热油里滚得滋滋响,咬开瞬间汁水四溅,南宋《梦梁录》里的"薄皮春卷"活脱脱再现!隔壁上海闺蜜不服:咱三丝春卷(里脊+黄芽菜+香菇)油润喷香才是yyds!
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