新春家宴,大鱼大肉是主角,但最懂吃的人都知道—少不了一道清鲜解腻、寓意吉祥的爽口菜。
一盘精致的玉露双脆,莴笋翠绿、海蜇透亮,淋着清亮的酱汁,点缀红椒丝和香菜,摆盘精致
这道菜叫“玉露双脆”,名字里就藏着三重祝福: 玉露:调味清亮如玉露,清润不腻,寓意甘露临门、
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