【文明（青年）夜校】一室甜香，满心欢喜，新会青年把新春甜意带回家！_美食料理

【文明（青年）夜校】一室甜香，满心欢喜，新会青年把新春甜意带回家！

创始人

2026-03-02 22:42:58

2月28日晚，侨兴北路的一家甜品屋里飘出阵阵奶油甜香，暖黄的灯光下，新会青年正围着操作台专心致志地涂抹蛋糕胚、裱花装饰。这正是文明（青年）夜校“甜满新春”烘焙课程现场，在正月十二的夜晚，学员们用一堂趣味满满的甜品课，延续着新春的甜蜜与温暖。

在专业烘焙师全程指导下，学员们一口气解锁了两款年味甜点。学员们先动手做海盐芒芒蛋糕，抹奶油、铺芒果、裱花装饰，很快一个个成品就有模有样。接着又学做焦糖杏仁糯米船，熬焦糖、拌杏仁片、填入糯米船胚，看着简单的食材在自己手里变成金黄酥脆的甜点，大家都觉得新鲜又有趣。

活动尾声，学员们手捧自己的作品合影留念，互相交换品尝，分享制作心得。大家纷纷表示，这堂甜品课不仅解锁了新技能，更让年味在指尖延续。“平时工作忙，很少有机会静下心来学做甜品。今天不仅学会了两种甜点的做法，还认识了几位新朋友，感觉特别开心。”学员小杨一边展示自己的蛋糕一边说道，“希望新的一年像这蛋糕一样，甜甜蜜蜜步步高。”

接下来，团区委将持续聚焦青年需求，依托文明（青年）夜校平台推出更多元化的课程，围绕文化传承、技能提升、健康生活等主题不断丰富课程内容，让更多青年在轻松愉悦的氛围中学习成长、收获友谊。

一审：梁贝拿

二审：杨超明

三审：李泊函

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