江苏女子远嫁粤北19年，说广东人吃的讲究却不舍得买好看的碟子_美食料理

创始人

2026-03-03 19:23:45

2月28日，一位自称江苏远嫁广东粤北的女子说，很不明白为什么广东人明明对吃的很讲究，却舍不得买个好看的菜碟子。

看她晒出来的一张图片，满满一桌子菜，有鱼有虾有扣肉，有白切鸡，有青菜，有配料。每一样都是用大小不一的不锈钢菜碟装着。这还是第一次看到有广东人家，所有的菜都用不锈钢碟装着。

在广东也好多了，对广东人的认知也是发现他们很务实，口里喜欢说调侃的话事是真的干。过年红包就几元，只要没结婚就能一直拿红包不用给红包，几块钱，给的人哈哈笑，得的人笑哈哈。也不用算计你家孩子多一个我家孩子多两个，谁吃亏。

广东冬天不冷夏天不热，不用考虑买很厚的冬装也不用担心供暖。一年四季夏天最长，怎么方便怎么来。一直听说不锈钢是广东的“省碗”，恰好自己家里也有两个，还是当时租房住的买的。主要考虑不容易打破，搬家方便。

评论区有广东人家说那是博主家爱用不锈钢，他家并不是。

也有广东人说自家也爱用不锈钢的。

还有广东人说自家完全没有不锈钢。

不过印象里，用不锈钢的不只是广东人，相信江浙沪人家也有，只是点缀，并不是都用上。

记得小时候家里条件不算好。过年的时候父母如果看到有碗碟破口就不用，一定要拿出新的没有破的碗碟。平时又收起来。

这就是个仪式感。在广东这么多年，也看过不少广东人家的餐桌，基本上陶瓷碗碟为主，不锈钢碟是有的，不是主角。广东人不是不讲究用好看的碗碟，只是他们日常也喜欢实用，不摆花架子。