姓名:邵海兵
性别:男
出生年月:1971年6月
民族:汉族
健康状况:健康
户口所在地:浙江温岭
学历:烹饪中专
技术职称:高级技师(一级)
一、工作经历
1990年12月—2006年11月 温岭宾馆餐厅副经理兼行政总厨
2006年11月—2023年 温岭市行政中心行政总厨
2023年至今 台州品弘餐饮管理有限公司 总经理
二、从业简介
从事浙菜烹饪与餐饮管理工作近35年,工作认真严谨,坚持学习交流,持续丰富专业知识、精进烹饪技艺,逐步形成独具特色的厨艺风格与管理专长。
从业期间多次负责国内外重要宾客接待及各类大型宴会保障活动,服务与出品均受到各界人士广泛赞誉。
1993年至2020年,先后荣获省、市级烹饪比赛一等奖、二等奖、三等奖多项,并多次带领团队在市级烹饪比赛中斩获佳绩。
三、技术专长
菜系专攻:精通浙菜传统技艺,擅长台州菜家烧风味及特色小吃制作。