不用早起，好做好吃，这样的早餐大人小孩都喜欢_美食料理

创始人

2026-03-13 06:18:40

我做早餐，都是怎么省事怎么来。因为不想起太早，所以头一天晚上能准备的就一定会提前备好。早上起来用最快的速度，最简洁的制作过程把早餐端上桌。

当然，关于吃什么，全权由孩子决定。孩子点餐，我准备食材就好了。这不昨晚孩子说要吃米粉，我就提前把米粉煮好，早上花十分钟做一份孩子喜欢的早餐。

鸡蛋芝士吐司是我另外给加的，总怕孩子只吃米粉不抗饿。这样一碗粉一片吐司，高能量组合，一上午都可以能量满满。

早餐：肉末米粉&芝士鸡蛋煎吐司

【食材】米粉、白菜肉馅、青菜、盐、生抽、胡椒粉、香醋、香油、无边土司、鸡蛋、马苏里拉芝士碎、番茄酱

【具体做法】

1，昨晚睡前就把米粉煮好了，凉水淘凉控干水，放冰箱冷藏。

2，前几天蒸包子剩下的一点猪肉白菜馅，今早放锅里，加点生抽炒一炒很香。

3，接着加入开水，然后放入米粉大火煮开，再放入青菜煮软。

4，加点盐、白胡椒粉、香醋、香油调味就好了。爽滑筋道，嗦粉的快乐谁吃谁知道~

5，接下来煎锅里少放点油，打个鸡蛋进来，将蛋黄戳破，再撒点马苏里拉芝士碎。紧接着上面盖上一片吐司。

6，盖上盖子小火焖煎，鸡蛋面煎熟翻面，再把另一面煎到金黄就可以了。

7，表面挤点鸡蛋番茄酱，小孩很喜欢。

孩子的早餐就是这么简单，早起十分钟就能端上桌。一碗米粉，一片鸡蛋芝士吐司，吃得舒服又饱腹。