每周一膳｜木棉花开，一碗英雄花三鲜粥，健脾祛湿正当时
创始人
2026-03-14 14:33:47
每周一膳
英雄花三鲜粥
材料：
木棉花3朵、鲜淮山80g、鲜芡实50g、陈皮6g、大米适量。
做法：
1、木棉花洗净对半切开；淮山去皮洗净切块；芡实、陈皮、大米分别洗净
2、除木棉花外，其余食材一同放入砂锅，加适量清水，煲至粥体沸腾
3、放入处理好的木棉花，继续煲10～15分钟，加盐调味即可出锅
功效：
清热利湿、健脾胃
谭汉添
广州中医药大学第一附属医院
药学部副主任药师
木棉花味甘、淡，性凉，归大肠经，有清热利湿、解暑的功效。“英雄花三鲜粥”有清热利湿、健脾胃的功效，可用于湿热、肠炎、痢疾、脾虚泄泻等。
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