编者按：

这一眼，望不尽黑土辽阔；这一味，品得尽龙江深情。

央广网黑龙江频道推出《黑土优品看龙江》，把从黑龙江这片中国最肥沃的黑土地上生长出来的好物，直接端上您的餐桌。这一方物产，是来自龙江大地的珍贵馈赠。

从田间到餐桌，是农人匠心的坚守。在这里，您将看到——五常大米为何会稻花飘香，黑河大豆如何吸足北纬49°的阳光，伊春的红松籽如何在山野间酝酿清香，还能看到玉米、小米、冷水鱼、黑蜂蜜、木耳、蘑菇为何能香飘八方……这些带露珠、冒热气的“黑土优品”，是黑土地最深情的表达。

打开这里的每一篇文字，都是一次寻味之旅；看我们的每一次推送，都是一场与黑土地的对话。

黑土优品，不仅仅是物产，它们更是黑龙江递给世界的一张名片。

3月9日起，跟着我们一起，看遍龙江好物，品味黑土真情。

在北纬46.47度的黄金种植带上，世界仅存的三块黑土平原之一——三江平原腹地，一颗璀璨的农业明珠正闪耀着愈发夺目的光芒。这里，黑龙江、松花江、乌苏里江三江奔涌，赋予其丰沛的水源；这里，肥沃的黑土层有机质含量高达4%，为稻米生长提供了得天独厚的“温床”。这便是享誉全国的“佳木斯大米”的故乡。

凭借得天独厚的自然禀赋——年均2525小时的充足日照、2500度的有效积温以及长达180天的黄金生长周期，佳木斯孕育出的稻米粒粒晶莹剔透、清白如玉。无论是焖饭时的软糯弹牙、饭香四溢，还是煮粥时的汤汁如乳、口感清甜，“佳木斯大米”都以其卓越的品质征服了无数消费者的味蕾。2015年，它正式获得农业农村部农产品地理标志登记保护，开启了品牌化发展的新征程。

佳木斯大米（央广网发 佳木斯市委宣传部供图）

为守护这枚“金字招牌”，佳木斯市出台了《佳木斯大米地理标志使用管理办法》，确立了严格的准入门槛与退出机制。通过统一品质标准、统一授权使用，确保只有加工能力强、信誉优良的企业才能使用品牌标识，从源头上杜绝了劣质产品对品牌口碑的侵蚀。

在品质管控上，佳木斯坚持以标准引领，精准制定并执行地方标准，科学遴选龙粳31、绥粳18等优质品种，并构建了覆盖产地环境、生产技术、质量安全的全过程标准化体系，确保每一粒出厂的大米品质均一、安全可靠。

为了让“养在深闺”的好米走向全国，佳木斯在品牌传播上多措并举。聘请著名表演艺术家唐国强担任形象代言人，一句“好山好水好粮仓，生态米都美名扬”的品牌赞语深入人心。同时，积极入驻国家地理标志农产品展示体验馆，借助权威平台提升品牌底色；连续参加中国绿色食品博览会、大米节等高端展会，不断擦亮“寒地黑土产好米，佳木斯大米香万家”的金字招牌。

多年深耕结出累累硕果。截至2025年末，佳木斯市水稻国家级绿色食品原料标准化生产基地面积已达980万亩，累计拥有大米类绿色食品标志278个，授权企业超40家，佳木斯也因此荣膺“生态米都”称号。在品牌价值上，佳木斯大米最高位列中国区域品牌（地理标志产品）百强榜第13名，在全国大米品牌中高居第2，成为东北大米的核心代表品牌之一。

其荣誉榜单同样熠熠生辉：先后斩获“国家地理标志产品”“农产品地理标志”“地理标志证明商标”三项国家级认证，并多次在全国优质稻米博览交易会、中国绿色食品博览会上摘得金奖。尤为值得一提的是，佳木斯有机米通过了SGS 509项农药残留检测，以过硬品质赢得了市场的广泛信赖。

策划：李雪

记者：陈显春 许诺（见习）

鸣谢：佳木斯市农业农村局