春天必吃低脂菜团子！不发面不烫面，饱腹不长肉_美食料理

创始人

2026-03-17 02:38:51

天气一暖，减脂餐就安排上！

这款菠菜低脂菜团子，清鲜好吃、营养拉满，

两个就管饱，低脂无负担，减脂期也能放心吃～

不用揉面、不用发面，做法超简单，新手一次成功！

🌿 食材

菠菜、胡萝卜、干木耳、鸡蛋

普通面粉 1 大勺、玉米面 1 勺、土豆淀粉 1 勺

盐、胡椒粉、鸡精、香油

👩🍳 做法

木耳提前泡发；菠菜焯水 30 秒去草酸，过凉挤干切碎；胡萝卜、木耳也焯水切碎。

所有菜碎 + 放凉的鸡蛋碎，加盐、胡椒粉、鸡精、香油拌匀。

加 1 大勺面粉搅匀，起到粘合作用，能捏成团即可，不加水。

玉米面 + 土豆淀粉混合成裹粉。

菜馅捏成圆球，放入粉中滚 2～3 层粉，按压紧实。

水开上锅，中火蒸 10 分钟，出锅即吃！

✨ 口感

外皮微微 Q 弹，内里鲜软清香，

清淡不腻，膳食纤维超足，

清肠又饱腹，春天吃它太舒服～

怕胖、减脂、爱吃清淡的姐妹一定要试！