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黄宗泽的这家蚝吧，差点就被自家文案送走了。3月16日，OysterMine在社交平台发布了一段看起来像极了告别的文字。什么时代洪流江湖再见这些字眼都出现了，再配上一张黑白照片，乍一看，谁都会以为这家店终于坚持不住，要关门了。可偏偏，这家店可不是普通的小店，它可是黄宗泽在2013年开在九龙城的生意，2018年又扩展到尖沙咀中港城，圈内的朋友也常来捧场，外界自然也就把这件事闹得沸沸扬扬了。

大家之所以这么快相信这一点，还有一个原因，那就是这家店这些年确实经历了不少艰难时刻。在疫情最严重的时候，黄宗泽也亲自承认过，餐厅的生意一度急剧下滑，跌幅高达七八成。最保守的估计，餐厅亏损过百万元，但即便如此，他依然坚持不裁员、不减薪，只是希望能够和员工一起，度过这场难关。那时，许多网友都夸他是一个难得的好老板，因为在餐饮业最艰难的时刻，很多人的第一反应就是裁员以节省成本，而黄宗泽却选择了坚持留下人手，哪怕是最困难的时期。当结业的消息一发布，大家第一反应不是质疑，而是感到惋惜和叹息。

毕竟，无论明星效应有多强，或者人气再高，也无法阻挡餐饮行业接连不断的压力。更何况，OysterMine过去也经历过一些口碑的起伏，市场从来不可能仅仅依靠明星的光环就能保持长久的繁荣。

甚至有网友曾在店里偶遇黄宗泽，看到他亲自打理，和来客合照，客人都自动理解成老板亲自坐镇，准备迎接最后一段日子。然而，最戏剧化的一幕，出现在黄宗泽亲自出来澄清之后。他在贴文的评论区直接回应，意思十分明确：餐厅并没有结业，而是从4月1日开始进行为期七天的内部装修。结果，餐厅的团队发布了一张充满告别气息的黑白照片，才不小心把客人吓坏了。

这一刻，舆论的风向彻底反转。从可惜撑不过去瞬间变成了老板在线救火，网友们的情绪也从伤感转为哭笑不得。原来，并不是江湖再见，而是仅仅因为装修七天。

这场风波之所以特别有意思，并不在于餐厅是否关门，而是因为黄宗泽这些年做餐饮生意的方式，实在和他个人的风格有些相似。他真心投入，疫情期间自己扛下责任，平时也经常回到店里亲自看看生意状况，甚至菜单、优惠和经营方式都愿意不断调整。这与一些明星只把名字挂在餐厅，收取分红的做法截然不同。

然而，餐饮业这门生意实在太折磨人，即便你有明星光环，拥有一批忠实顾客，依然会遭遇市场、口碑和运营细节的反复考验。黄宗泽这些年，显然已经体会过餐饮行业的艰辛。

这家本来就经历过疫情停业，且一直受到外界高度关注的明星餐厅，发布这样的文案几乎等于主动为自己制造了一个巨大的误会。好在黄宗泽反应足够迅速，回应也足够符合他的个人风格，用三言两语迅速把局面扭转，并顺便调侃了一下自己的团队，最终把整个事件从餐厅撑不下去转变为老板差点被自己人送上热搜。