明日二月初六，无论贫富牢记“吃4样，做1事”，迎福纳祥万物生！

随着春日的到来，春暖花开万物生长，在农历的二月，很多习俗和讲究在各地生花。二月初四是东华帝君的诞辰日，据《周易》等古籍记载，东华帝君为“青阳之元气”所化，代表万物始生。在这样的日子里，道教和民间都会有一系列的习俗讲究，以祈盼在新的一年里顺心顺意。

时光飞逝随着时间的推移，明日来到了二月初六，我们无论贫富牢记“吃4样，做1事”迎福纳祥万物生！

一：红烧肉

【红烧肉】食材：带皮五花肉，葱，姜，老抽，红糖，花椒，八角，盐，花生油。

1，五花肉洗净切成小方块，放到冷水中烧开捞出，焯水备用，锅里放入花生油放入五花肉煸炒出油脂，放入各种调料炒香。

2，倒入老抽煸炒均匀，加入适量的开水，再加入两勺红糖和少许盐，小火慢炖约1小时，收汁后出锅即成。

二：麦仁饭

【麦仁饭】食材：麦仁适量，鸡蛋个，黄瓜丁，胡萝卜丁，葱末，盐少许，花生油适量。

1，麦仁洗净，放到电饭煲中加入适量的清水预约煮成饭，把火腿肠、胡萝卜、黄瓜切成小丁，大葱切末备用。

2，锅里放入适量的花生油，放入葱末炒出香味，倒入胡萝卜和火腿丁煸炒均匀，再加入黄瓜丁炒匀倒入麦仁饭，继续煸炒均匀，鸡蛋提前炒好倒入，再加入少许盐调味即成。

三：太阳饼

【太阳饼】食材：水油皮：中筋面粉200克，玉米油40克，水40。 油酥：低筋面粉100克，玉米油40克。 白糖馅料：白糖，熟糯米粉。

1，先把水和玉米油拌匀，加入面粉和成稍微软一点地面团揉匀静置，再把植物油加面粉抓捏成油酥面团，静置一会，包酥后擀开卷起来。

2，按扁做好的酥皮卷，放上白糖馅，收口后按扁，放入烤箱180度烤20分钟，出炉后用食用色素点上红点，即成。

四：鸡蛋面条

【西红柿鸡蛋面】食材：面条适量，西红柿2个，鸡蛋2个，葱末，盐少许，花生油。

1，锅里放入花生油，放入葱花爆香，倒入西红柿煸炒均匀，加入清水，大火烧开，把面条放入煮。

2，鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成鸡蛋液，面条煮熟后，均匀的淋入鸡蛋液，加盐调味，出锅即成。

二月初六记得做好1件事：

1，拜东华帝君：民间认为二月初六为东华帝君诞辰，帝君主少阳之气、掌东方生机、农耕阳气生发，这一日拜帝君祈盼在新的一年里迎福纳祥、万物生发。

峰儿话语：