春风送暖，酒城飘香；龙抬头日，礼承千年。2026年3月20日，农历二月初二春分时节，泸州老窖·国窖1573第十九届封藏大典在泸州长江之畔盛大启幕。

此届大典以“浓香鼻祖，国窖新章”为核心主题，恰逢“十五五”规划全面开局、1573国宝窖池群获评全国重点文保单位30周年、泸州老窖酒传统酿制技艺入选国家级非遗20周年，三大历史坐标交汇，让这场延续十九载的文化盛典光辉愈盛。成为泸州老窖回望匠心传承、锚定时代航向、释放发展动能的重要里程碑。

值得注意的是，封藏大典并未停留在传统仪式层面，而是不断向文化IP升级延展。从“生命中的那坛酒”主题访谈，到“非遗之夜”沉浸式活动，再到“怀玉杯”酿酒技能大赛，多元内容的叠加，使其从单一民俗活动，演变为扎根城市发展和市民生活之中的文化嘉年华。

这种转变，本质上正是新质生产力在文化领域的体现，通过创新表达方式，让古老技艺获得新的传播路径与消费场景。

“封的是收获，藏的是期盼。”中国酒业协会理事长宋书玉在封藏大典上的致辞道出了这个传承了十九载的文化盛典的精神内核。他表示：“泸州酿酒人打造了中国酒礼、酒文化的封藏范本。这不仅是酿酒人的传承之礼，亦是酒文化的弘扬之道，更是见证一个民族品牌对传统文化的虔诚守望。”

礼承千年匠心

“二月二，龙抬头；祭先祖，酿春酒。”上午9时09分，伴着雄浑鼓乐与传统礼乐，2026泸州老窖封藏大典正式拉开帷幕。整场仪式遵循古法礼制，分为开典、祭祀、出酒、封藏、共享五大篇章，以最庄重的礼仪致敬天地自然、缅怀酿酒先贤、守护非遗技艺。

祭祀环节中，泸州老窖酒传统酿制技艺传承人代表身着传统服饰，行沃盥、献酒、敬香等古礼，以虔诚之心感念自然馈赠，传承酿造文脉。作为行业内首家实现“物质文化遗产+非物质文化遗产”，即同时拥有“1573国宝窖池群”与“泸州老窖酒传统酿制技艺”双国宝加持的企业，泸州老窖始终将活态传承置于发展核心。

历经数百年不间断酿造的国宝窖池群，微生物群落丰富多元，形成不可复制的酿造微生态；传承24代的酿制技艺，以口传心授的方式延续至今。本届大典上，传承人现场展演拌料、发酵、蒸馏等核心技艺，让嘉宾近距离感受传统酿造的匠心。

随后便是春酿出酒与封藏环节，在新年度的国窖1573春酿正式出酒后，全场千余名嘉宾，共同品鉴这“春天里的第一口浓香”；最后由嘉宾代表共同为原酒坛签名、封缄、落印，由专业酿酒师送入龙泉洞专属藏酒区封藏。洞藏环境恒温恒湿、微生物富集，让酒体在时光中自然老熟、升华风味。

据悉，自2008年起，泸州老窖就在传承“春耕节”“开窖春酿”“祭祀先祖”等传统文化的基础上恢复祖制，在行业中首创封藏大典，恢复并升华了以酒敬天地、祭祖的礼制传统。

2023年，这项盛典被列入四川省非物质文化遗产名录，成为又一“活态传承”的当代典范。泸州老窖坚信，守得住文化之正，方能固品牌之根；怀得住敬畏之心，方能铸浓香之魂。

在封藏大典上，宋书玉也表示：“泸州酿酒人打造了中国酒礼、酒文化的封藏范本。这不仅是酿酒人的传承之礼，亦是酒文化的弘扬之道，更是见证一个民族品牌对传统文化的虔诚守望。”

而在中国企业资本联盟中国区首席经济学家柏文喜看来：“这并非简单复刻古礼，而是将固态的历史遗产转化为可参与、可体验、可传播的文化现场——让1573年的窖池不仅是博物馆里的陈列品，更是持续产出美酒的活态生命体；让酿制技艺不仅是传承人手中的绝活，更是可通过大典仪式被大众感知的精神符号。这种‘以活传活’的思路，既守住了文化根脉，又避免了非遗传承常见的‘博物馆化’困境。”

十九年来，封藏大典从行业文化事件成长为中国白酒标志性IP，既承载着对历史的敬畏，也寄托着对未来的期许。站在新的历史起点，泸州老窖能否以双国宝为根基，以封藏大典为纽带，让传统酿造文明在新时代焕发新生？

文化、科技、国际化协同发力

步入2026年，泸州老窖以封藏大典为契机，在文化传承、科技创新、国际化布局、新消费拓展等维度全面发力，构建“守正创新、多元协同”的发展生态。

文化赋能，打造国潮标杆。泸州老窖以封藏大典为核心IP，持续深耕白酒文化传播，推动传统文化与现代生活融合。为了让消费者沉浸式感受中国白酒的文化魅力，本届大典期间，泸州老窖还同步举办非遗技艺展、浓香文化论坛、酒旅融合体验等系列活动。

同时，为了强化国窖1573“高端、经典、荣耀”的品牌形象，提升品牌文化附加值，泸州老窖推进“中国荣耀”品牌战略，打造体育赛事、文化艺术、高端圈层等场景营销。

科技驱动，数智化升级提速。近期，泸州老窖与华为签署深化战略合作协议，围绕智能制造、供应链管理、数字化营销、数据安全等领域展开深度合作，以数智化技术赋能全产业链升级。

据新华网等媒体报道显示，在生产端，泸州老窖推进智能化酿造车间建设，通过数字化管控发酵、蒸馏、勾调、储存等全流程，提升酿造精度与产品稳定性；在质检端，搭建全链条质量追溯体系，实现从原粮到终端的全程可追溯，坚守品质底线。公司投资1.5亿元引进的国际领先生产设备，与智能化管控系统深度融合，推动传统酿造向“科技酿造”升级。

新消费探索方面，泸州老窖布局“酒业+”新生态。面对消费年轻化、多元化趋势，泸州老窖积极布局新酒饮、大健康、文旅融合等新兴赛道，构建“酒业+”产业生态。

此前，泸州老窖就以科技创新驱动发展，攻克高端名酒降度技术难题，成功打造38 度国窖 1573 这一行业首个百亿低度大单品，更以行业首家“灯塔工厂”的标准，引领行业智能化、绿色化转型。

2026年，泸州老窖正式启航新酒饮板块，聚焦果酒、气泡酒、低度微醺饮品等年轻化产品，满足新生代消费需求；依托泸州老窖旅游区、国宝窖池、藏酒洞等资源，打造集文化体验、工业旅游、沉浸式消费于一体的酒旅融合标杆项目，拓展品牌消费场景。从单一白酒企业向多元化消费集团转型，泸州老窖不断拓宽发展边界，培育新的增长极。

对此，行业人士表示：“‘文化赋能+新品创新’的双轮策略，本质是在白酒存量市场中寻找增量空间。封藏大典作为核心IP，既是对‘国窖1573’高端定位的仪式化加固，也是为38度低度酒、新酒饮等产品线铺设文化底色。”

同时，柏文喜指出：“值得肯定的是，泸州老窖并未让文化营销停留在概念层面，而是通过‘中国荣耀’战略将品牌叙事与国家文化认同相连接，这种‘升维’打法在高端白酒竞争中形成了差异化壁垒。但需警惕的是，文化IP的打造需要长期投入，若后续产品创新未能持续承接文化势能，容易造成‘叫好不叫座’的断层。”

承千年匠心传文脉，以创新拓新局。泸州老窖借封藏大典彰显传承实力，凭科技与多元布局开辟发展路径，但正如柏文喜所言，文化 IP 打造需长期投入，产品创新需持续承接文化势能，唯有久久为功，方能破解发展断层风险，稳步实现高质量发展。