春属木,主生发,正是养肝的好时候。不用复杂食疗,每天一杯自制豆浆,清肝火、润气血、安神助眠,温和又养人,全家都能喝。
1. 枸杞绿豆豆浆
适合:眼睛干涩、用眼疲劳、春季肝火旺
食材(2人份)
黄豆30g,绿豆20g,枸杞10g,清水600ml,冰糖适量
做法
1. 黄豆、绿豆洗净,无需浸泡,直接放入破壁机。
2. 枸杞冲洗干净一同加入,加水至刻度线。
3. 选择「豆浆模式」,打好后根据口味加冰糖搅匀即可。
口感清甜,清热明目,经常看手机电脑的人一定要多喝。
2. 玫瑰山药豆浆
适合:心情郁闷、爱叹气、肝气不舒、气色暗沉
食材
黄豆30g,铁棍山药40g,干玫瑰花3~5朵,冰糖少许
做法
1. 黄豆洗净,山药去皮切小丁。
2. 所有食材放入破壁机,加水600ml。
3. 豆浆模式运行,打好后花香浓郁,口感绵柔。
疏肝理气、温润养颜,女生喝尤其舒服,心情都变舒畅。
3. 黑豆桑葚豆浆
适合:熬夜脸黄、脸色暗沉、气血不足、发质干枯
食材
黑豆30g,黑米15g,桑葚干10g,枸杞5g
做法
1. 黑豆、黑米洗净,和桑葚干、枸杞一起放入。
2. 加水600ml,启动豆浆/米糊模式。
3. 无需额外加糖,自带天然果香与甜味。
补肾养肝、提亮肤色,坚持喝气色由内而外透亮。
4. 百合莲子豆浆
适合:睡不踏实、多梦易醒、心烦燥热、心神不宁
食材
黄豆30g,干百合10g,莲子10g,冰糖适量
做法
1. 百合、莲子简单冲洗,莲子可不去芯。
2. 与黄豆一同放入破壁机,加水600ml。
3. 豆浆模式打好,口感温润顺滑。
清心安神、助眠润燥,晚上睡不好,早上喝一杯特别安稳。
5. 鹰嘴豆小米豆浆
适合:容易上火、口气重、脾胃虚弱、消化不佳
食材
鹰嘴豆25g,小米20g,黄豆15g
做法
1. 所有食材洗净,无需浸泡。
2. 加水600ml,选择豆浆模式。
3. 口感清淡绵密,性质温和不上火。
健脾胃、清虚火,老人小孩都适合,长期喝肠胃更舒服。
6. 菊花枸杞豆浆
适合:肝火偏重、口苦烦躁、眼红痒、容易上火长痘
食材
黄豆35g,干菊花3~4朵,枸杞10g,冰糖少许
做法
1. 黄豆洗净,菊花轻洗去浮尘。
2. 全部放入破壁机,加水600ml。
3. 豆浆模式打好,清香回甘。
清肝明目、疏散风热,春天火气大,喝这杯最对症。
实用小Tips
1. 干豆直打更省事,喜欢更细腻可提前泡4小时以上。
2. 冰糖建议打好后再加,不影响食材营养释放。
3. 一次可多打,密封冷藏24小时内喝完,喝前摇匀加热。
6款轮换着喝,一周养肝不重样,简单坚持,养出红润好气色。