寻味│明前菜场春菜顶流 一口鲜透江南春
创始人
2026-03-28 14:48:02
春天的菜市场，满眼嫩绿的时令鲜蔬，带着泥土的芬芳与春日的朝气，香椿、春笋、蚕豆、荠菜四大春菜顶流齐齐上市，藏着江南人 “不时不食” 的饮食智慧。春菜里的头号网红，非香椿莫属。明前香椿嫩如丝，清明前的香椿嫩芽脆嫩鲜香，气味独特，无论是炒蛋还是凉拌，都能把春日的鲜气发挥到极致。但吃香椿有个关键步骤不能省
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