孩子点名要吃的早餐，煮一锅，煎一锅，省事又好吃_美食料理

创始人

2026-03-28 22:09:37

三餐当中，我觉得早餐是最好做的。尤其是小孩的早餐，更好做。孩子早上刚起床，胃口也不会太好，一份主食，一份饮品就足够了。只要食材丰富一点，营养全面一些就可以了。

如果孩子吃腻了包子、面条、面包这些，可以试试我今天做的家庭版烤冷面。搭配一碗燕麦银耳羹，营养和味道都在线，是孩子喜欢的口味。

早餐：烤冷面&牛奶燕麦银耳羹

【烤冷面食材】冷面饼、酱料、鸡蛋、肉末、芝士碎、洋葱、香菜、黑芝麻

【银耳羹食材】银耳、燕麦片、纯牛奶

【具体做法】

1，锅里加水烧开，放入两勺银耳碎。盖上盖子，小火煮10分钟。

2，十分钟后银耳出胶，放入燕麦片，再煮3~5分钟。

3，关火加入适量纯牛奶，搅匀就可以了。

暖暖的，滑溜溜的，奶香浓郁，很好喝。

4，冷面做起来非常简单，先准备配菜。即食玉米粒、洋葱碎、香菜碎、解冻的芝士、鸡蛋+猪肉馅。

5，平底锅刷油，放入一张面饼。把鸡蛋和肉馅搅匀倒在饼上，摊平。

6，沿着饼的边缘淋少许清水，这样烙出来的饼不会干硬。蛋液凝固，翻面。

7，表面刷上酱料，再撒上芝士碎、玉米粒、洋葱碎、香菜，不喜欢吃的就不放。

8，卷起来，表面再刷点酱料，撒些香菜。用刮刀切成段就可以了。

饼皮裹着鸡蛋和肉末，里面夹着芝士，柔软又筋道，吃起来很香很香。

一张烤冷面，一碗牛奶燕麦银耳羹，是小朋友喜欢的口味。