季节的变化从来不是一瞬间的，而是循序渐进的，比如春天的上半场，其实是在与冬季告别。而下半场开始后，随着气温的回升，降水的增加，很多人已经感受到了初夏的味道。这也正是春季在向夏季过渡。如今天气一天天暖和了，自然界内的阳气逐渐升发，我们的肝火越来越旺盛，所以经常会感觉到燥热，口干舌燥，困倦乏力，晚上也睡不好，很多人会自动多喝些水。其实不仅要注意水分地增加，还要多吃点水果，才能让身体“滋润”起来。

而这个时节的水果真的特别多，水果店里，大超市里，各种各样的水果摆满了货架，你可以看到一年四季的水果都有，但即便如此，我们也要遵循时令的原则来挑选。就比如苹果，其是人们心中的健康水果，是家中常备，但其实放到现在，其中的水分有着较多的流失，即使花高价也难以买到水润可口的苹果。再说梨，其实很多人在上火的时候第一想到的，清润去火的好水果，但现在的梨大多都比较干了，而且切开还经常会碰到果肉发黑的。所以说别再一直吃苹果和梨了。现在的应季水果也不少，更值得我们去吃。

下面就来跟大家分享4种“碱性果”，水润多汁，清热生津，润燥止咳，新鲜好吃正当季，来看看吧~

一、草莓

如今的草莓已经随处可见了，价格也下来了，几块钱就能买一大兜。不仅便宜了，现在的草莓也特别好吃，个个都特别香甜可口的，独特的香味儿让人停不下来。它可是“水果皇后”，蕴含着大量的维C，有机酸，槲皮素以及钙，铁，钾，纤维素等。帮助我们抗氧化，抗炎，润肠排毒，保护心脑血管，去火去燥等。

它其实不属于果实，而是花托，其很不耐放，所以再便宜也不要买很多，一两顿能吃完的量最好，不浪费。另外清洗的时候不能马虎，需要用小苏打和淀粉混合浸泡几分钟，再换水冲干净，这样吃起来更健康。

二、蓝莓

记得以前，这可是比较昂贵的水果，如今也便宜了，经常给孩子买着吃，大人也要跟着吃。其是小浆果的一种，酸酸甜甜的，极富营养。花青素，维C，维B，维K，锰，钾等，被誉为“超级食物”，对于我们的眼睛，消化，代谢，以及免疫系统的维持等都有益处。值得一提的是，很多人喜欢挑大的来买，其实个头越大，滋味反而不如小的更足。而且其营养多体现在紫色的果皮上，个头大的，那么相对于小的来说，果皮也就少了一部分，所以说，无论从口感还是营养上来看，选择小一些的，其实更划算。

三、菠萝

这段时间，超市里的菠萝也明显多起来了，香味儿飘到空气里，香香甜甜的，十分浓郁。其也是多汁的水果之一，且含有很多的糖类，维B6，维C，胡萝卜素，蛋白酶，锰，铜，钾等。帮助我们抗炎消肿，促进消化，清热降火，润燥生津等，集美味与营养于一身的水果。

其也是相对特殊的一种水果，不可以直接吃，需要先去皮削开，并且用盐水浸泡，或是放到开水里边去煮两分钟，这样处理之后才能吃，否则很容易“齁嗓子”，或是刺激口腔，吃菠萝前一定要注意。

四、枇杷

其是人们都耳熟能详的一种水果，在咳嗽的时候总会联想到它，它的叶子可以入药，果实也极富营养。其富含维C，纤维素，酸类，胡萝卜素，果胶，钾等。有助于化痰润肺，缓解便秘，润肤养颜等。其可以直接食用，但蒸一蒸再吃，会更加受益。

几个枇杷，先用清水洗洗，之后把皮剥掉，剥之前可以先用勺子刮一遍，更容易下来。之后将其切开，取出核，并且清理掉白色的筋膜。接着放到炖盅里边，补充少许白开水，之后加点川贝粉。盖住或是用保鲜膜封住，隔水加热半小时，充分蒸透以后，就可以享用了。春天干燥咳嗽，可以经常这样做着吃，润润的，很舒服。

春天离不开水果，但不能随便选，苹果和梨不新鲜了，可以少吃，换成草莓，蓝莓，菠萝和枇杷这4种碱性果，水分和营养更足，好吃正当季。本文系小茉莉美食记原创，拍图码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！