春食皖味，香满长丰。3月27日，由长丰县文化和旅游局、合肥市广播电视台联合主办，合肥文广合意科技有限公司承办的2026“超级皖”——“江淮美食·长丰味道”短视频大赛正式启动，面向全社会美食爱好者征集视频作品，参赛者最高可赢取5000元现金大奖。

深耕三载，香飘江淮。自“江淮美食·长丰味道”品牌活动落地以来，长丰以美食为媒，不断探索文旅融合新路径，从连续三届美食盛典打造“美食+文旅+产业+科技”多元融合场景，发布《江淮美食？长丰味道》美食画册、全域旅游地图，聘任“丰味推介官”讲好长丰故事；到培育吴山贡鹅、下塘烧饼非遗工坊，让非遗美食技艺代代相传；再到联动草莓文化旅游节等特色文旅IP，让长丰特色美味走出县域，成为长三角文旅消费的亮眼名片。而从“超级皖”美食争霸赛合肥海选赛区的高光出圈，到2026总台春晚合肥分会场，吴山贡鹅、下塘烧饼、庄墓圆子、长丰草莓亮相“百家宴”香飘亿万观众，长丰美食的品牌影响力持续攀升，已然成为展示长丰城市形象的重要窗口。本次短视频大赛，正是长丰县在三年品牌积淀基础上的全新探索，以短视频为载体，让地道长丰风味获得更广泛传播，进一步放大长丰美食品牌效应。

本次大赛设置非遗传承、家庭风味、创新融合、小吃饮品、农家土菜、宾馆饭店六大赛道，全面覆盖传统技艺、家常烟火、创意菜品、乡土滋味等多元场景，无论是非遗传承人、饭店大厨，还是家庭厨神、街头美食高手、普通美食爱好者，均可找到专属展示舞台。参赛作品要求为90秒以内原创首发视频，鼓励融入人物故事与烟火气息，用生动鲜活的视角展现长丰美食的独特魅力，挖掘美食背后的文化底蕴与人文情怀。

值得一提的是，本次大赛奖项丰厚，各组别均设现金奖励，最高奖金达5000元，同时还将评选最佳人气奖、大众喜爱奖、特别推荐奖等多项荣誉，为参赛创作者送上多重惊喜。活动报名、视频上传及投票截止时间为4月20日，市民可关注文旅长丰微信公众号进行报名参与。活动期间每个ID每日可投5票，投票数将纳入初赛参考依据，各赛道前10名晋级决赛，由专业评审团决出最终奖项。

三年耕耘，长丰已构建起“美食产业化、文旅品牌化、产业融合化”的发展格局，而此次短视频大赛，更是以新媒体为桥梁，深挖长丰美食文化底蕴，激活民间美食创造力的重要举措。大赛不仅为广大市民和美食爱好者搭建了展示交流的平台，更将进一步推动美食文化与文旅产业深度融合，为长丰建设高品质旅游强县、打造新能源汽车城注入文旅新活力。（王洁 徐燕）