青团口味大论战: 咸党VS甜党
谁才是春日C位?
上期#奇怪的青团又增加了#话题一经推出,便收获了大量读者的热情分享,让我们看看咸党与甜党的较量,还有那些突破想象的“奇葩”口味,究竟藏着怎样的情感。
在洛杉矶的四月,没有艾草,没有清明假期,甚至没有“清明”这个概念。一个中国留学生,用抹茶粉代替艾草,用巧克力代替豆沙,在异国的厨房里笨手笨脚地包出一堆奇形怪状的东西,然后漂洋过海寄回家。这大概是我见过的最“奇怪”的青团了。
——@花语无解人自欢
“桂花青团豆花”非常有创意,豆花滑嫩入口即化,冰过更清爽;青团Q糯带艾草清香;桂花增香解腻,甜而不齁。将青团和豆花结合,值得去南浔古镇尝尝鲜。 ——@潮客_是我
平湖乍浦海鲜青团,用艾草汁面皮,包馅后可蒸可煎(煎得外皮微焦);海边店会在面皮里加微量海盐,增鲜不咸;馅是蛏子肉末香菇(海鲜咸口,鲜而不腥),喜欢的你也可以来尝尝哦。
——山核桃2026
在我们温州,传统的咸口馅料,是五花肉、春笋、五香、棉菜的默契组合。——@潮客_su666
本报记者 楼纯 顾喆翡