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要说上海滩有故事的酒店，淮海路腹地的「锦江饭店」是绕不开的名字。

作为上海具有代表性的国宾馆，它自1951年开门迎客起，就见证了很多载入史册的盛会。

被称为“老锦江”的它，一直是上海人心里顶顶有腔调的地方，也是赫赫有名的市中心园林式庭院，总面积超3万平方米，其中一半以上都是绿地。楼里还保留着最初的老式电梯楼层钟、穹顶玻璃天窗……

春日聚餐的仪式感，锦江带着它的“套餐天团”走来了！

“4人小聚、6人畅享、10人盛宴”，三种规格、三种氛围、总有一款适合你。更狠的是这次上千元的套餐以5.2~6折的价格，人均100多就能拿下。

在原有套餐基础上，2026年3月25日至4月30日到店使用的客人赠送：春三鲜一份，满园春色荟聚，为您送上一份春季好“食”光。（3种套餐均可享受）

姜葱青蟹炒年糕

青蟹斩件爆炒，在猛火镬气中快速锁住蟹肉的鲜甜汁水。爆炒出的酱汁与绿叶菜勾出高汤，年糕入锅慢煨，变得软糯。

蟹肉紧实弹牙，带着锅气的焦香与姜葱的辛香；年糕则被浓亮酱汁包裹，每一片都油润糯滑，嚼劲十足。整道菜咸香回甘，余味醇厚悠长。

鲜椒葱油蒸老虎斑

老虎斑如同“海鲜界的高材生”，肉厚饱满、紧实细嫩，常作为宴席硬菜上桌。这道菜不追求复杂的调味，更专注大厨对火候与时机的把控。

掐点出锅、淋上热油，鲜椒中的辛辣，将老虎斑深处的清甜激活。用筷尖轻轻拨开，鱼肉如蒜瓣般绽开，入口先是嫩滑，鱼肉中的鲜甜再慢慢被释放。

响油鳝丝

鳝丝鲜韧细嫩，色面真的顶呱呱，也是它们家的招牌菜。

只留肥嫩鳝背肉的鳝丝急火快炒，酱汁包裹均匀后迅速起锅，葱花蒜末胡椒粉一撒，滚油凌空一淋，"刺啦"一声满堂生香！

脆皮乳鸽

精选妙龄乳鸽，经层层工艺后，呈现的乳鸽皮如一层薄纸，入口“咔嚓”酥脆；皮下的肉细嫩多汁，轻轻咬开，汁水爆开，咸鲜入味。

葱油饼

锦江饭店的葱油饼经过擀制、折叠、刷油，形成千层酥皮。外表煎烙得金黄焦脆，内里却柔软湿润。一口咬下，外皮的酥脆、内里的软韧、葱花的咸香同时迸发，让人无法抗拒。

锦懋 · 4人餐

· 冷菜四味碟：本帮熏鱼、老醋海蜇头、葱油鸡、松子马兰头

· 热菜：五指毛桃炖仔排、姜葱青蟹炒年糕、脆皮乳鸽、响油鳝丝、上汤金钩时蔬、鲜椒葱油蒸老虎斑、葱油饼、桂花南瓜圆子

锦绣时令水果

赠送茶水1瓶

门市价:1288元/套

六人套餐更有不少“实力派嘉宾”助阵，不仅有松叶蟹、烤鸭等镇场，更有尊享礼遇：再送红酒一瓶！享受一席性价比拉满的时令盛宴，无论是款待贵客还是挚友欢庆，都稳稳拿捏。

肉碎鲜活松叶蟹

松叶蟹是“蟹中珍馐”蟹腿尤为饱满，清蒸滑嫩清甜，深受许多食客钟爱。6人套餐给到一直一斤半左右的松叶蟹。

盘底铺上一层肉碎，在蒸制过程过，松叶蟹的部分鲜汁精华会缓缓渗入肉中，变成双份鲜甜。

锦江片皮鸭

这只烤鸭是锦江的招牌菜。在上海滩老饕界的大名可是响叮当，手艺至今已传承了几十年，师傅也已是第四代传人。烤制上采用焖炉明火烤制，相较于电烤香味更足。

又在北京烤鸭的基础上大胆革新，用鸭油反过来发鸭皮，吃的到油香但吃不到油腻。可以说是皮薄如纸的最好诠释了。

刀板香金汤芋艿煲

上海人对于芋艿的喜爱，都在餐桌上。将刀板香和芋头放入大厨特制金汤慢煨，刀板香的咸香窜入芋头，金汤的鲜味温柔将其包裹。

刀板香的醇厚脂香、金汤的甘润鲜美，让芋头咸香入骨，越煨越糯，入口即化。

沙地萝卜焖牛腩

这是一道“肉借菜香，菜吸肉味”相互成就的美味。在慢炖中，萝卜吸饱牛腩的丰腴肉汁与酱香，自身清甜又中和了油腻感，牛腩则酥软弹牙，胶质满满，每一丝纤维中也都是酱汁鲜香。

只留肥嫩鳝背肉的鳝丝急火快炒，酱汁包裹均匀后迅速起锅，葱花蒜末胡椒粉一撒，滚油凌空一淋，"刺啦"一声满堂生香！

本帮熏鱼

传统的熏鱼多用草鱼或青鱼，这次的食材升级为深海的鲽鱼，肉质宛如鲜贝般厚实细嫩，且刺比淡水鱼更少。

锦懋 · 6人餐

· 冷菜五味碟：本帮熏鱼、老醋海蜇头、葱油鸡、松子马兰头、辣白菜

· 热菜：五指毛桃炖仔排、肉碎鲜活松叶蟹(一斤半)、锦江片皮鸭(半只 )、沙地萝卜焖牛腩、上汤金钩时蔬、芦笋珍菌花枝片、刀板香金汤芋艿煲、鲜椒葱油蒸老虎斑、葱油饼、桂花南瓜圆子

锦绣时令水果

赠送指定红酒1瓶

门市价:1985元/套

原价3988，我们2000出头就能拿下！相当于5.2折。十人聚会的菜单升级到8道冷菜，松叶蟹升级到2斤、还有白水鱼、蹄筋、河虾等11道热菜、宴请也拿的上台面！

藤椒白水鱼

白水鱼以肉质细腻著称，肉质洁白，带有一种淡水鱼特有的清甜。在大厨严格的把控下，让鱼肉的细嫩展露无遗，轻轻一泯就能化开。

新鲜的藤椒没有花椒那么呛人，又带着植物的草木清气。二者对冲，看似清淡实则后劲十足。

美极韭香炒河虾

眼下正是韭菜鲜嫩水灵的时节，在猛火的攻势下，激发出河虾的鲜甜，而河虾又能中和韭菜的浓烈，两者在高温下碰撞出的镬气，是春天独有的味道。

家常少子蹄筋

蹄筋煨到软糯弹牙、胶质丰润，吸饱了浓郁酱汁，满口都是醇厚滋味。吃完之后嘴唇微黏，令人回味。

上海油爆虾

这道菜一上桌，估计两秒就得光盘。虾壳又脆又甜，虾肉个头肉眼可见的大，一口都咬不下。

锦懋 · 10人餐

· 雅酌八味碟：本帮熏鱼、老醋海蜇头、葱油鸡、陈皮牛肉、和味茄子、黑松露素烧鸡、松子马兰头、上海油爆虾

· 热菜：五指毛桃炖仔排、美极韭香炒河虾、肉碎鲜活松叶蟹(二斤)、沙地萝卜焖牛腩、家常少子蹄筋、响油鳝丝、刀板香金汤芋艿煲、藤椒白水鱼、上汤金钩时蔬、葱油饼、桂花南瓜圆子

锦绣时令水果

赠送指定红酒1瓶

门市价:3988元/套

在原有套餐基础上，2026年3月25日至4月30日到店使用的客人赠送：春三鲜一份，满园春色荟聚，为您送上一份春季好“食”光。（3种套餐均可享受）

锦江酒店位于淮海路商圈腹地，旁边就是陕西南路地铁站，步行可达新天地、兰心大剧院等著名地标。这次我们去的是建于1925年的锦北楼，曾被誉为‘上海第一高楼，老上海人称它为“十三层楼”。

位于锦北楼11层的锦·懋中餐厅，则取自锦北楼的前身"华懋公寓"。内部空间还保留了当年的模样，柱子、门窗、还有窗把手上的勾子，都是原汁原味的老物件，角落里还悬挂着从前的照片。

这次这家老牌高端酒店准备的3款套餐，周末节假日均可使用，经典与创意交融，款款皆具特色！环境优雅服务佳，请客有面子！

家庭聚会、朋友小酌或是商务宴请，人均一两百就能体验这份聚餐仪式感！

【放心购】

未核销、或者超过有效期，

随时可退100%全款。

—— 套餐使用规则 ——

★使用日期:即日起至2026年8月31日

★使用时间:周一至周日午晚市通用11:30-14:00、17:30-21:00;

★可用门店:锦江饭店·锦北楼11楼 锦·懋地址:上海市黄浦区茂名南路59号

(电话工作时间10:00-20:00)

(请至少提前1天致电商家预约，周未节假日越早预订越好)

★ 使用注意事项

1.停车15元/小时；

2.请至少提前1天致电商家预约，如果可供餐位已订满，建议在有效期内改期使用；

3.该券不得与其他优惠、专享折扣、推广活动和其他礼券同时使用；

4.仅限大堂使用；

5.核销码是消费的仅有有效凭证，请妥善保管；

6.此套餐可以堂食，如需外带，打包费用详询餐厅；

7.自助菜单具有时令性,以当天出品为准。