原創 這菜一年難得吃，一盤按時上廁所，便秘消失了，越吃越瘦，體重不過百
admin
2021-07-13 00:07:40
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入伏後，氣溫雖然有所回升，不過，這兩天氣溫又下降了，加上下雨，外套又穿上身了，大家在這多變的天氣中，一定要注意保暖，吃一些養胃健脾的食物，這樣對身體特別好，隨著夏季的到來，不少新鮮的蔬菜大量的上市，黃瓜，蕃茄，青椒等，都是夏季的時令菜，這次呢，小饞貓要說的美食則是菱角，美味可口，清脆清爽。這菜一年難得吃，一盤按時上廁所，便秘消失了，越吃越瘦，體重不過百。
說起菱角呢，是水中蔬菜，也可以當水果，外表有些奇怪，吃起來新鮮清脆，生吃，熱炒，燉湯，或者煮粥等，都有不同的滋味，菱角還被稱為水中八仙之一的，營養和口感非常棒，這次呢，小饞貓用來熱炒，色香味俱全，特別的美味，做法很簡單，喜歡的話，下麵來學習下吧。
我們做這道清炒菱角菜的時候，先把主要的食材準備好，菱角一把，鹽適量，雞精少許，大蒜適量，食用油適量，小葱一把。
1，首先，要把買回來的菱角外皮處理下，清理後放在清水內多沖洗幾遍，瀝水後，切成塊狀放在盤中。
2，這個時候，把大蒜，小葱洗洗乾淨，切成顆粒形狀放在小碗內。
3，緊接著，熱鍋內倒上適量的食用油，放上大蒜爆香後，再把菱角倒入鍋中，旺火快速的翻炒。
4，最後，鍋中倒上一些溫水進去，放上鹽，雞精進去，燜上3分鐘後，把小葱撒進去，翻炒後即可關火。
這道清炒菱角的做法是不是很簡單呢，喜歡的話在家試試呢，菱角吃起來美味，營養較為豐富，含有豐富的蛋白質，多種維他命，微量元素等成分，有助於快速的吸收和消化，腸道慢慢乾淨通暢了，連肝臟都變得很健康。
另外，菱角中的粗纖維豐富，含有的脂肪少，所以有刮油排毒的作用，菱角自身的水分較多，有很好的消除多餘脂肪的功效，還能去除油膩，給腸道排排毒，是一道養生保健的食材，大家別錯過它哦。