原創 藏在路邊的“補血庫”，比吃阿膠强，養顏補鐵，小臉水靈，皮膚變好了
生活中减肥的人比較多，有些人用節食的管道來達到减肥的目的，可是，每天吃那麼一點點，餓的頭髮暈，影響著自身的健康，還影響工作的進度，最重要的一點，經常餓肚子節食的話，還會營養不良，造成貧血的症狀，我們都知道貧血也影響著身體的健康，所以呢，在日常生活中，大家一定要注意飲食，吃一些清腸補血的食物，這樣不用餓肚子輕鬆瘦下來，還能給皮膚帶來好處。藏在路邊的"補血庫"，比吃阿膠强，養顏補鐵，小臉水靈，皮膚變好了。
今天呢，小饞貓要為大家分享一道美食，它就是清炒紅莧菜，最近上市了不少蔬菜，新鮮可口，而紅莧菜就是其中的一種，紅莧菜是莧菜的一種，備受大家的喜歡，其實呢，莧菜也是一種野菜，營養價值高，備受大家的喜歡，紅莧菜最大的特點是炒出來，湯汁紅紅的，有些人不喜歡，有些人覺得湯汁放在米飯中，下飯又美味，下麵，來看看清炒紅莧菜的做法吧。
我們做這道清炒紅莧菜的時候，先把主要的食材準備好，紅莧菜一把，鹽適量，雞精適量，大蒜一頭，食用油適量。
1，首先，將紅莧菜外表處理下，根部清理乾淨，把紅莧菜放在清水內多沖洗幾遍，瀝水後，把紅莧菜放在一邊備用。
2，緊接著，把準備的大蒜外皮清理下，用流動水洗洗後，切成片狀放在小碗內。
3，這個時候，熱鍋內倒上適量的食用油，放上大蒜快速的爆香後，再把紅莧菜放鍋中。
4，旺火翻炒2分鐘左右，食材變軟斷生後，加上鹽，雞精進去，炒到食材入味，就可以裝盤了。
這道清炒紅莧菜的做法是不是很簡單呢，喜歡的話在家試試呢，紅莧菜吃起來清爽可口，美味極了，天氣乾燥的話吃點紅莧菜，潤燥解毒，還起到很好的潤膚效果，紅莧菜的水分比較多，滋養身體，對腸道特別好，紅莧菜中的粗纖維豐富，幫助快速排便，對口臭有緩解的作用。
另外，紅莧菜對補鐵起到很好的幫助，是因為紅莧菜含有豐富的鐵元素，有利於快速的吸收和消化，補血養顏，淡化臉上的雀斑，兒童和老人多吃些紅莧菜，起到很好的補鈣效果，促進骨骼變得強壯，越吃體質越好。