有些人就比較發愁,看到自己臃腫的身材,怎麼辦才好呢,早早的就减肥了,可是就是瘦不下來,大多數人說减肥,只是口號喊得響,飲食上沒有什麼改變,喝奶茶,吃零食,吃一些高熱量,高油脂的食物,這樣怎麼能减肥呢,這次呢,小饞貓為大家分享一道美食,它就是蒜薹炒肉絲,口感清爽美味,有利於腸道的吸收。蒜薹加它一起炒,等於"天然瀉藥",美味可口,便秘沒了,腰肢變纖細。
說起蒜薹,也是一道普通的食材,現在正大量的上市,碧綠的外表總是能吸引人,蒜薹的吃法也比較多,像熱炒,凉拌,蒜薹醃制著吃也是十分美味,營養價值高,每次去量販店的時候,遇到它總會買一把食用,今天,小饞貓用肉絲和蒜薹一起炒,做法很簡單,幾分鐘就炒一大盤,吃起來也特別的可口,一起來看看詳細的做法。
我們做這道蒜薹炒肉絲的時候,先把主要的食材準備好,蒜薹一把,五花肉一塊,鹽適量,雞精少許,食用油適量,大蒜適量。
1,首先,將蒜薹一端清理下,把蒜薹放在清水內多洗幾遍,蒜薹瀝水後放在盤中備用。
2,緊接著,把買回來的五花肉清洗乾淨,切成肉絲形狀,放在一邊,大蒜處理好後,切成片狀即可。
3,這個時候,熱鍋內倒上適量的食用油,油溫高了後,放上大蒜快速的爆香,再把肉絲倒入鍋中。
4,肉絲翻炒幾次後,將蒜薹放鍋中,快速的翻炒,等到食材炒到斷生後,加上生抽,鹽,雞精進去,食材炒到入味了,就可以關火了。
這道蒜薹炒肉絲的做法是不是很簡單呢,夏季吃能够清熱解毒,抗菌消炎,蒜薹中的辣素比較豐富,有助於刺激食欲,幫助代謝腸道垃圾,還能清除些有害物質,小肚子不見了,又能緩解口臭的情况。
另外,蒜蓉其實也是一道保健養生的食物,口感强,自身的熱量低,粗纖維豐富,多吃些能够提高自身的免疫力,幫助身體變得更強壯,夏季就要吃些清爽的食物,而蒜薹就是不錯的選擇,價格很便宜呢,大家不要錯過它。