原創 1根香蕉，3個雞蛋，教你做好吃的小餅，香甜柔軟，美味吃不够！
1根香蕉，3個雞蛋，教你做好吃的小餅，香甜柔軟，美味吃不够！
嗨，大家好，很高興又跟大家見面了！香蕉是一種我們生活中常見的水果之一，它含有豐富的營養物質，口感香甜，有"百果之冠"的美譽，更是一種不可多得的保健佳品，我家香蕉從來沒有斷過，幾乎人人喜歡吃，老人也喜歡，因為它質地柔軟，沒有牙齒的老年人也可以吃，很多人都知道吃香蕉可以防止便秘，是因為香蕉中含有膳食纖維，膳食纖維則是可以很好的促進腸胃的蠕動，加速體內新陳代謝，潤滑腸道，同時還有一定的排毒减肥的功效，但是如果便秘的人要吃香蕉，就一定要吃徹底成熟的，生香蕉中的物質反而會加重便秘，給腸胃造成負擔。
香蕉中的鉀離子以及鎂離子含量很高，中老年之後，體內血液粘稠，膽固醇堆積，血壓也跟著升高，這個時候不妨多吃些香蕉，可以很好的降低血壓，防止心血管疾病的發生，囙此生活中愛吃香蕉以及經常吃香蕉的人，身體會更健康，但是香蕉一直這樣拿起就吃，時間長了，也是會吃膩的，今天給大家帶來一種香蕉的新吃法，把它和雞蛋搭配在一起，做出好吃的香蕉小餅，口感香甜柔軟，美味吃不够，把雞蛋放在香蕉裏，沒想到這麼好吃，我家每週吃三次，孩子超喜歡，下邊我就把做法分享給大家，感興趣的小夥伴可以在家裡試試喲。
香蕉餅做法介紹：
食材準備：1根香蕉，3個雞蛋，20克玉米麵，60克普通麵粉，10克白糖
1、首先我們把香蕉去皮，最好使用熟透的香蕉，口感會更好，剝掉外皮之後的香蕉大約有150克，之後把它切成片，放入大碗中，再用勺子或者擀麵杖搗爛成細膩的香蕉泥。
2、接下來我們在搗好的香蕉泥中打入雞蛋，再加入白糖，用筷子攪拌均勻，香蕉本身有一定的甜味，白糖不要加太多了。
3、然後在大碗中，篩入普通麵粉以及玉米麵粉，把它們充分攪拌均勻。
4、平底鍋刷乾淨，無水無油狀態，開小火，舀入一勺麵糊，用勺子輕輕整理成圓形，全程小火，一面鼓起小泡之後，翻面再煎。
5、兩面煎熟，按壓感覺非常軟，就成熟了，只需要1-2分鐘。
小技巧：調麵糊時候也可以用低筋面粉，口感會酥脆一點，當然沒有低筋，普通麵粉也可以，另外煎制的時候全程用中小火，一面鼓泡翻面再煎，兩面金黃即可。
好了，今天我們用香蕉做的美食就完成了，美味營養，吃起來香甜又好吃，家裡有香蕉的趕快試試吧，快樂的時光總是很短暫，今天的文章就到這裡結束了，非常感謝大家的觀看，積極健康生活，分享美食，給大家帶來美食的快樂，是我們一直以來的宗旨，如果各位小夥伴有什麼好的建議或者意見歡迎在下方留言，感興趣的小夥伴可以關注我，堅持每天更新美食文章，謝謝大家了~~
