中國人有多愛吃魚?
早在原始社會,中國人就已經開始捕魚為食,而至今我國也是全球最大的魚類消費國家,佔據全球總量的38%。
不過對於一部分人而言,吃魚就成為了一件尷尬的事!
為何?紅燒、剁椒、清蒸、燒烤、糖醋、葱燒…..無論哪種做法,這魚難道不香嗎?
不!不!不!並非他們不喜歡吃魚,而是他們最害怕----魚刺。

北冥有魚,其名為鯤,鯤之大,魚刺最可怕
對於他們而言,吃魚就是在看不見的骨頭裏找到魚肉,只要有根刺,嘴巴裏就像塞了仙人球一樣。
不過話說,如果真的發生卡到魚刺,那真的別瞎搗鼓!
在民間,有很多種應對魚刺卡喉的方法,包括所謂的吃饅頭、吞醋等,但其實這些方法都是不正確的,有的時候反而還會造成嚴重的併發症。
若魚刺卡在喉嚨裏,暫時還沒有刺破食管黏膜,還沒有傷及血管。

但如果我們强行往下吞咽,有可能使得魚刺劃破食管黏膜刺傷血管,從而造成大出血,這樣的新聞也是經常發生。
假設這根魚刺又比較大、比較粗、比較硬,那很有可能穿出咽部或者食道,直接刺破到大血管。
在這樣情况下,隨時都有可能引發大出血危及性命。

發生被魚刺卡喉的情况後,我們該怎麼樣應對才正確呢?
一、咳嗽或者旁人幫忙夾出
如果魚刺卡到咽喉部,但魚刺比較小而且比較柔軟,位置也相對明顯,在扁桃體或者咽腭弓等部位。
在這種情況下可以試著用力咳嗽幾下,很多時候這種細小的魚刺就會被氣流沖出來,也可以對著鏡子,或者在親戚朋友的幫助下,用鑷子小心地夾出魚刺。
二、去醫院用專業設備取出
如果魚刺比較長或者帶有分叉,並且卡住的部位不在口咽部,而在食管或者在咽喉等部位,這些部位的异物用肉眼就難以發現,而咳嗽也難以排出,這種情況下就需要到醫院進行檢查。
尤其是像某些魚刺的位置處在食管的幾個狹窄部位,如果此時强行吞咽饅頭等食物,有可能導致魚刺刺破粘膜、劃傷食道造成感染,或者引起大出血等情况。
囙此,需要去醫院及時檢查,醫生會使用喉鏡、胃鏡或者其他方法來取出魚刺,這些手段可以確保安全地取出魚刺。

對於危險人群,需要重點關注
所謂的危險人群,主要是指還不會說話的幼兒和高齡老人。
像許多還不會說話的幼兒,如家長在餵食魚類等有刺或者有骨頭的食物,如果不加注意,這些食物就可能會卡在孩子的食道,甚至有的情况下會被孩子吸入氣管。
异物卡住氣管會引起孩子出現窒息等嚴重情况,而由於孩子太小,這些資訊很難得到迴響。
而對於高齡老人,尤其是臥床的癱瘓老人,由於咀嚼功能、呼吸肌功能下降,更是有可能被這些异物卡住氣道或者食道,像不少臥床老人就患有小葉性肺炎。
這多數就是誤吸所致的感染,這些感染可能對身體本來就虛弱的老人造成致命的威脅。

卡魚刺,會有性命之憂嗎?
這種情況很少,但確實也有發生。
如果异物比較尖銳而且硬,像大的魚刺或者雞骨等,就會穿出咽喉部或者食道,刺破大血管。
又或者异物沒有取出來,過了一段時間會在喉嚨裏引起廣泛且嚴重的感染。
所以遇到這兩種情况,就必須要及時去醫院進行外科手術治療。

當然,在生活中我們就需要注意預防:
對於兒童或者老人,平時就儘量避免吃帶刺的魚,龍利魚,鱸魚,帶魚,鯧魚等,在吃魚之前還需要剔除乾淨魚刺。
對於不會吃魚的成年人,可以選擇會吃魚的另一半,讓他去挑刺,然後一口口喂你。

