原創 在家做一些小餅乾給孩子吃，不僅有成就感，而且衛生也得到了保障
現在大家的生活都愈來愈富裕了，對於食材的追求也更高了。那麼什麼樣的食材最符合現在的人們呢？那當然是價格便宜，營養豐富，口感也非常不錯的食材了。在外面買的食物怎麼也沒有自己親手製作的放心，特別是給寶寶們吃的了。說到孩子們愛吃的小食，那一定就少不了香酥的餅乾了，相信很多寶媽們在閒暇的時光都會親手做一些小餅乾給孩子吃，不僅非常有成就感，而且衛生得到了保證，今天小編就要教各位寶媽們制作一道孩子們都非常愛吃的美味小餅乾，小編自己家孩子一直比較挑食，但是吃了我做的小餅乾以後，每天都鬧著要做給他吃，他也喜歡參與製作的過程，不僅能够自己動手而且還能解饞，每次都做的不亦樂乎，看到他這樣也非常令人滿足了。下麵我們就趕緊來看看如何製作吧！
名稱：核桃仁餅乾。
需要準備的食材有：適量的核桃、杏仁、低筋面粉兩百克、兩個雞蛋。130克黃油、糖粉、香子蘭精、細砂糖。
製作的步驟：
1.首先將買來的核桃剝殼放在盤子裏備用。
2.將細砂糖充分的打碎，打成粉狀就可以了。
3.將買來的黃油用刀切成塊狀，放在一個大碗中，並將事先打碎的細砂糖粉一起倒入碗中。
4.這個時候就可以拿出打蛋器開始打發了，將它們充分融合在一起，並且顏色略微變淺就差不多可以了。
5.拿出事先準備的雞蛋打入碗中並充分的攪拌，將打好的雞蛋倒入裝有黃油的碗中。並繼續攪拌，將它們充分融合。
6.打好以後將碗中放入少許的香子蘭精，並倒入適量的低筋面粉並充分的攪拌。
7.將事先準備的杏仁和核桃仁倒入碗中攪拌一下，然它們分佈的更加均勻。這裡的核桃仁和杏仁也可以用自己喜歡的其他堅果代替，注意把堅果搗碎。
8.將烤盤中鋪上一張油紙，並將事先做好的麵糊做成喜歡的形狀一次放入烤盤中，如果第一次做把握不好形狀的話，可以就用勺子挖一個圓形，最後再輕輕地壓扁，就像平時買的餅乾一樣。
9.烤箱開到180度預熱幾分鐘，將烤盤放入烤箱中，十二分鐘就可以了，時間太長餅乾口感就不是那麼好了，十二分鐘烤出來的餅乾兩面都是金黃色，看起來就特別有食欲，而且吃起來口感也非常好。
以上就是核桃杏仁餅乾的做法啦，大家是不是都躍躍欲試了呢，一次就可以做好幾天的量，健康又美味趕緊做起來吧！