現在人們的生活條件好了,所以日常買菜購物的時候,也不怎麼合計多少了。因為即使有時候買多了一時吃不完,家裡也都有冰柜,可以幫助我們保存食物。有的食物保存起來還是很簡單的,放上好幾個月都不會壞,然而也有很多食物是不易儲存的,就比如香菜。

買回家吃不完的香菜,如果直接放冰柜保存的話,第二天就會發蔫,開始變黃。所以說,吃不完的香菜一定不要直接放冰柜保存,一定要多加幾個步驟,這樣才能更好的保存香菜。

那今天我就分享大家一個保存香菜的小妙招,用這個方法保存香菜,放上半個月都不會發蔫不發黃,和剛買來一樣新鮮,非常的簡單實用,大家一定要試試。那廢話不多說,趕快一起來看一下做法吧。吃不完的香菜別直接放冰柜,教你一招,放半個月也不不發黃。

【保存香菜小妙招】
第一步:首先我們需要挑揀一下香菜,把沒有根的挑出來,儘快吃掉,因為沒有根是不能儲存的,還有發黃發蔫爛掉的葉子什麼的都摘掉不要,剩下有根的好的香菜,不用清洗,用保鮮膜或者錫紙把葉子部分包起來,備用。

第二步:然後我們來準備幾個宝特瓶,用剪子將上面的口剪掉不要,剩下的宝特瓶裏盛上能沒過香菜根的水,然後把香菜放到宝特瓶裏,最後將香菜放到冰柜冷藏室裏保存就可以了。

小貼士:
1、保存香菜一定要保存有根的,沒根的是不能保存的,還有爛掉的葉子、發黃發蔫的都要去掉,這樣才能更好的保存剩下的好的香菜。
2、香菜保存之前不需要清洗,洗過反而容易壞,葉子的部分需要用保鮮膜或者錫紙包起來,隔絕空氣,這樣能保存長時間不打蔫不發黃。

3、而根部則需要放到水裏養著,可以用礦泉水瓶裝水,也可以用量杯、罐子等,能盛水就行。
4、每次用香菜的時候要注意,打開錫紙取出要吃的香菜,剩下的香菜還是要繼續包好放回冰柜,然後隔三差五換一次水即可。
用這個方法保存香菜可以保存半個月都不壞,每次吃的時候都和新摘的一樣。如果是直接放冰柜的話,幾天就都爛掉了,但是用這個方法放上半個月還是很新鮮,大家都快試試吧。