原創 假期紅色炸彈多?避免血糖“飆升”,糖友們在飲食上注意這6點
admin
2021-10-08 23:34:07

原標題:假期紅色炸彈多?避免血糖"飆升",糖友們在飲食上注意這6點

人類的悲歡並不相通,正當有人在歡度國慶假期時,而有些人卻空著口袋,在豪華婚宴的七日遊裏瑟瑟發抖。

十一長假一到,對於一些人而言並不是欣悅,更多卻是心被刀割一般的流血,因為恰逢假期,各種各樣的婚宴帖子也撲面而來。

這聚餐一多,對於糖尿病患者而言,擔心的不僅僅是半個月薪水沒了,更多還在擔心自己的血糖會不會"飆升"。

正所謂:人逢喜事精神爽,一到假期血糖高

對於糖尿病患者來講,除了需要服用一些降糖藥物進行治療以外,還應該做好飲食方面的調整,要控制好每餐的進食量。所以對於糖尿病患者來講,一般不會外出聚餐。

但一些節假日或其他特定時間時,避免不了需要在外就餐。

出去就餐時,糖友們又該如何就餐呢?又有哪些注意事項呢?

第一,多吃清蒸、凉拌食物

多吃一些以清蒸和凉拌管道烹飪出來的食物,肉類、蛋類以及魚肉類最好是以清蒸為主。

這樣製作出來的食物含油量比較低,幾乎不會使用過多的食鹽和醬油、糖類等,各類營養元素也會保留得比較多,口感也比較清淡,很適合糖尿病患者食用。

第二,减少水煮、燉菜系

很多人特別喜歡去飯店吃一些水煮、燉類菜系,比如水煮魚、水煮肉片或者是一些燉菜等。尤其是在北方地區,這些菜系深受很多人的喜歡。

這些菜系在烹飪的過程當中,需要使用到大量的植物油以及一些動物油脂,還會用到大量的味精、食鹽、糖類、辣椒等。

一旦糖尿病患者食用這樣的食物,不但會使血糖值快速升高,還會影響到血脂、血壓升高。

第三,多些植物性食物

除了綠葉蔬菜以外,還可以適當點一些菌菇類,或者是一些豆類。

這些食物當中含有的維他命、膳食纖維比較多,而且昇糖指數比較慢,含糖量比較的低。

第四,魚蝦肉代替紅肉

對於糖尿病患者來講,紅肉類儘量減少食用次數,這種肉類中含有大量的膽固醇和油脂成分,會直接導致血脂濃度升高,血壓、血糖值都會受到相應影響。

最好是用魚肉、蝦肉來代替所有的紅肉,既不會影響到"三高",還能為身體提供較多的優質蛋白。

第五,來點雜糧也可以

出去就餐,大多數人多半都不會吃主食。但對於餐前吃了降糖藥或者打了胰島素的糖尿病朋友們,若不吃主食很容易引發低血糖。

所以不妨可以點一些雜糧主食,比如玉米、紅薯、紫薯等這類蒸菜,又或者點些雜糧饅頭等,囑咐服務員不妨早點上,別拖到最後才吃主食,避免藥物已經生效,但主食又來不及消化吸收所造成的低血糖。

值得注意的是,糖尿病患者在進食的時候,要注意進食的順序。

最好是先吃蔬菜,再吃一些魚肉或瘦肉類,最後再少量吃一些主食。並且一定要控制好食物的總攝入量,避免進入體內的總熱量超標,從而影響到血糖值的穩定。

對於酒,千萬千萬千萬要拒絕

對於酒的危害,我們已經反復強調很多遍,喝酒會容易引起低血糖,而且還會造成其他的健康傷害。

對於糖尿病患者而言,更是最好滴酒不沾,可以改為其他非酒精飲料來代替。不過有些飲料可得注意,比如鮮榨果汁中的游離糖含量也不少,能量也不低。

所以糖友們在吃飯時候不妨最好選擇白開水,又或者不加糖的牛奶、豆漿等也是不錯的選擇。

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