原創 紅薯吃不完保存難？教你一個好辦法，放半年不爛不長芽，越放越甜
秋天是豐收的季節，很多農作物經過時間的積澱終於到了成熟的時期，到處都是金燦燦的豐收的景象，此刻要說在農村最美味的食物我想莫過於紅薯了，說到紅薯相信大家對它應該是再熟悉不過了，尤其是在上個世紀七八十年代的時候，在農村長大的孩子都應該知道，當時在農村農民都是以種地為生，把地都看得非常重要，只要一有閑下來的菜地都會拿來種紅薯，在那個時候幾乎家家戶戶都會種植很多的紅薯，一到了秋收的時候就會收穫很多的紅薯。
由於在當時種的紅薯量多，所以要想紅薯拿去賣基本是賣沒人要的，即使有人買那也是非常廉價的，不像現在大家看到紅薯都跟看到寶貝一樣，所以在那個時候的紅薯基本都是拿來養豬或者拿來製作地瓜粉，如果還有剩下的就儲存起來等來年的時候在拿出來吃，不過在以前的農村，人們儲存紅薯一般都是通過地窖的管道來保存。很多農民都會在自家的院子附近挖一口3－8米深的井，然後把紅薯儲存放進去，表面蓋上一些稻草和塑膠布，然後再覆蓋一層土，一般不會變質，是很好的一種貯藏手法，隨時吃隨吃取就可以了。
但是，隨著生活條件的不斷提高，現在很多人都在城裡買了樓房，年輕一輩的基本都搬進城裡去生活了，由於在城裡生活，樓房的社區可不像我們在農村時候的院子一樣，隨便找一個地方挖一個地窖就能够儲存紅薯的。
所以現在怎麼儲存紅薯就成了很多網友熱議的話題了，尤其是對一些愛吃紅薯的，一到秋收紅薯大量上市的時候，這時候紅薯價格是最便宜的時候，很多愛吃紅薯的人就會想著一次性多買一些放在家裡這樣吃著比較方便一些，但一次性買得太多了，買回來的紅薯不知道怎麼保存，所以沒過幾天就出現了乾癟發芽的情况，這樣紅薯也就不能再吃了，那紅薯除了儲存地窖中之外，還有沒有什麼好的保存方法呢？
紅薯吃不完難保存？教你1個好辦法，放半年不爛不長牙，越放越甜
首先，我們在買紅薯的時候要挑紅薯皮沒有破損的，這一步可是很關鍵的哦，因為如果外皮破損掉在我們儲存的過程中就會很容易腐爛掉，而且保存的時候只要出現一根紅薯出現腐爛掉就會讓所有的紅薯都爛掉。所以在挑選紅薯時候一定要"注意"挑選個頭均勻完整皮不能破的。
買回來的紅薯很多人由於不懂的怎麼保存，所以平常怕它腐爛掉，就將買回來的紅薯放進冰柜中保鮮冷藏，其實這樣是不對的，如果只是短期的保存還算可以，但是如果長期保存放冰柜會使紅薯表皮變質時間一長了就會慢慢腐爛了，吃不完的紅薯千萬不要放冰柜！教你1個土方法，放半年不爛不長芽。
其實紅薯保存是很簡單的，買回來的紅薯將泥土清理之後，把它放到有陽光的地方凉曬1－2天，晾曬的作用主要是為了讓其表皮能够起到乾燥和降低水分作用，接著我們再準備一個完整的紙箱子，以及一些乾草，如果沒有乾草的話，也可以用報紙代替。
最後，就是關鍵的一步，先將報紙或者乾草鋪在箱底，把晾曬好的紅薯放入紙箱內，每放一層就鋪一層報紙或者乾草。報紙和乾草都有吸潮的作用，裝滿之後用膠布封口，然後在紙箱的兩端用銼刀給它穿幾個洞易於通風。最後再把裝好的紅薯放到通風陰涼的地方保存就可以了。這樣保存紅薯半年都不會壞。
這個方法保存的紅薯，就算放半年紅薯都不會發芽，大家可以安心放置，趕緊把這個方法告訴身邊的小夥伴們吧，小編也是才剛知道的，如果你有更好的保存方法歡迎在評論區裡留言互動。