原創在家做熏魚有技巧，順序萬萬不能錯，這樣做，外脆裏嫩超好吃！ _營養健康

原創在家做熏魚有技巧，順序萬萬不能錯，這樣做，外脆裏嫩超好吃！

admin

2021-10-23 02:05:25

在家做熏魚有技巧，順序萬萬不能錯，這樣做，外脆裏嫩超好吃！由於現在人們的生活條件是越來越好，相信很多人都非常喜歡吃海鮮食物，對於海鮮食物來說，我們都知道海鮮的種類也是非常有很多種，不管哪種海鮮都是非常的受歡迎，而且海鮮的營養價值也是非常的高，經常吃的話對於我們的身體更是有益無害。

海鮮裡面的蛋白質都是非常的高，尤其是女性朋友們，一定要多吃海鮮食物，所有的海鮮食物都我最喜歡吃的，就是魚我們都知道，魚裡面含有蛋白質和鈣，都是非常的豐盛，魚的價格也是非常的便宜，每個家庭都能接受得了。第1次吃熏魚的時候我就忘不了那種味道。

熏魚的味道是非常的美味，而且我們在吃的時候更是越嚼越香，最重要的是超級下酒，熏魚的吃法也有很多種，但是很多人都非常喜歡吃熏魚，我們在做熏魚的時候，順序是萬萬不能錯的，否則做出來的熏魚根本就不好吃，也不入味。先將葱和薑切成絲。之後再將桂皮，香葉和大料放入紗布中，放入鍋中進行熬上20分鐘。

最後裡面再加入適量的冰糖，冰糖融化之後，裡面加入醬油，花雕酒，香醋，蜂蜜，生抽，海鮮醬和蚝油。大火組織黏稠的時候就可以關火。熬好的醬汁自然放凉之後放入冰柜裡面進行冷藏。之後再將買回來的魚處理乾淨，魚腥線一定要去除掉。去掉魚頭和魚尾。

將魚肉切成段之後，放入乾淨的盆中裡面加入薑絲，料酒，葱段，攪拌均勻，加上保鮮膜進行醃制8個小時，之後再將醃制好的魚塊兒放入鍋中炸成金黃色。完成之後快速的放入料汁中蘸一下撈出來擺放在盤中，就可以直接吃了，趁熱吃的話外脆裏嫩，超好吃，而且更是非常的下酒，在家做熏魚有技巧，順序萬萬不能錯，這樣做，外脆裏嫩超好吃！你們喜歡吃熏魚嗎？

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