原創 這樣製作出來的南瓜餅，好吃還有奶香味，孩子們很喜歡
對於小朋友以及在上學的學生來說，早餐都是非常重要的，如果不吃早餐，那麼孩子可能在接下來的一天中都沒有足够的精力去學習，而且因為肚子餓，孩子們的注意力在上課的時候很難集中。囙此，一些媽媽們就會給孩子早餐錢讓孩子自己去買早餐。但是外面賣的東西又哪裡有自己家中做的好呢？不過說到自己做早餐，很多媽媽們就開始犯了愁，現在孩子這麼挑嘴，要做什麼早餐才能讓孩子喜歡吃呢？為了讓媽媽們不再發愁，今天小編特意帶來一種很適合當早餐的食物，那就是南瓜餅。
南瓜非常適合孩子們在早上吃，因為南瓜味道比較甜，口感也比較軟糯，再加上南瓜還可以幫助寶寶們的胃，所以不論從哪一方面來看，南瓜都非常適合用來製作早餐。那麼接下來就讓我們開始今天的教學吧！首先要準備好製作南瓜餅的原材料，這裡我們需要準備南瓜泥約120克，麵粉約250克，牛奶約20克以及2克的酵母，另外還需要額外準備一個雞蛋。
首先將準備好的南瓜切成小塊，然後放入蒸籠之中，蒸上大概十分鐘，如果不放心的話可以用筷子戳一下南瓜，如果很容易就可以戳進去的話，就說明南瓜已經蒸熟了。第二步要將蒸熟的南瓜放入碗中，使用勺子把軟糯的南瓜壓成泥，接下來將南瓜泥放到變凉再進行下一步。
第二步需要將南瓜泥倒進準備好的麵粉裡面，然後再加入一個雞蛋，接下來我們需要將麵粉、南瓜泥以及雞蛋攪拌均勻。第三步，將已經準備好的酵母放入一個小碗中，倒入適量的開水將酵母化開，然後把酵母水倒進攪拌均勻的麵粉中，繼續攪拌，如果到最後還是發現有一些幹麵粉存在，我們就可以單獨準備一些牛奶，將適量的牛奶繼續倒入碗裏，這個時候就可以如往常一樣揉搓麵團了。麵團揉搓成型之後，在上面蓋一層用來保溫用的保鮮膜，直到麵團發到原來的兩倍。
第四步，在面板上撒一些麵粉，這一步是為了防止麵團黏在面板上。接下來把已經發好的麵團分成一塊一塊的，每一塊大概有小孩子拳頭大小即可。分開之後將小麵團揉搓一下，然後再等待二十分鐘讓麵團進行第二次發酵。第五步，準備好煎鍋，將麵團按壓成小餅子的形狀，至於餅子的大小，各位可以自己决定。鍋中不用放油，直接開火即可，等至鍋變熱，就可以將餅子放入鍋裏，蓋上鍋蓋開始烙餅子，當餅子起泡的時候就可以反面了，然後接下來重複上面的動作，等到餅子的另一面也起泡，就說明南瓜餅做好了。這樣製作出來的南瓜餅，好吃還有奶香味，孩子們一定會喜歡這樣的早餐的。