原創 這樣做出來的炸醬麵，味道很濃郁，而且口感也很好
大家對於炸醬麵都特別喜愛，這一種麵食也是屬於中國的傳統食物，尤其是對於北方人來說，他們對於這一種麵條也是特別喜歡，因為這一種面的口感特別濃郁，吃起來口味也是不錯，那麼，你們知不知道好吃的炸醬麵應該怎麼做呢？現在很多人在做炸醬麵時，發現自己做出來的醬料一點都不好吃，吃到嘴裡口感特別淡，顏值也不高，這其實是因為你們在製作這種麵條時沒有掌握好辦法。
當你們想做炸醬時，可以先在鍋中放入合適的油，接著再把肉沫放到鍋裡面進行翻炒，等到肉已經炒熟之後，再在鍋裡面加入一些葱段蒜末，接著就可以把我們之前準備的甜麵醬放到鍋裏，等到甜麵醬和一些肉沫全部都融化在一起之後，你就會發現肉末的表面粘上了一層特別漂亮的醬紅色，然後在把肉翻炒後往鍋裏加入一些白開水，等到水煮開之後，加入一些醬油，這樣炒出來的炸醬特別好看，而且口感也是特別的不錯，最後還是要在鍋裏加入一些白糖，雞精和鹽，接著把火調成小火，在醬汁裡面加入一些水澱粉，等到蘸料變成粘稠狀態時，就製作的差不多了。
最後再準備一個鍋，在鍋裏加入一些油，再加入薑片，花椒，八角等其他的調味品，炒香之後，再把它們倒在我們已經做好的醬料上進行攪拌，這樣好吃的炸醬就完成了，最後我們就可以把已經煮好了麵條放在碗中，在碗裡面淋上一層我們已經做好的炸醬，攪均勻之後就可以直接吃了。要是想要更加美觀一點，也可以在碗裏加入一些黃瓜絲，這樣也可以讓口感更加的清新。當你吃了之後，你就會覺得這種炸醬就像外面市場裏賣的一樣，特別好吃。
如果你學會這種方法的話，就可以自己在家裡做了，這樣做出來的醬料，肉味會更加的濃重，而且口感也會更加的好吃，絕對要比外面賣的一些炸醬麵味道濃郁，當下次在你想吃炸醬麵時，就可以按照這種方法在自己家裡嘗試了。你們在平時會不會吃炸醬麵呢？其實醬料除了可以做麵條之外，也有其他的吃法，你可以用它來炒菜，也可以用它來凉拌一些食物，口感都是特別的不錯，下次你們也可以嘗試一下！