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在我們的日常生活中,相信很多都市人總是在考慮自己的一日三餐該如何選擇。
如果說想要在家做飯的話,感覺自己的手藝還不過關;但如果是在外面吃的話,消費方面好像又比自己在家做飯來的貴。
其實筆者以前在上海生活,有一段時間一日三餐都是吃外賣。
雖然非常的快手又實惠,但因為體重的增長,自己才認識到自己在家做不僅可以鍛煉技能,還能有效的控制油鹽攝入,把控健康關卡。
當然啦,即便你不會炒菜,想要做一份簡單快手的主食,其實也並沒有那麼難。
就好比今天分享的這款臘腸燜飯來說。
筆者把臘腸、洋芋、胡蘿蔔、泡發好的幹香菇、大米做了一個簡單融合。
在經過電鍋的自動燜煮之後,就誕生出了讓人欲罷不能的可口主食。
這道美食的整體操作步驟也就三步,所以非常適合當下不太會烹飪的朋友。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:臘腸燜飯。
【準備原料】:洋芋一個,胡蘿蔔一個,臘腸100克,泡發好的香菇8個,白米150克。
【輔料準備】:蚝油,香油,生抽,醬油,白糖,鹽,雞精即可。
第一步:首先把準備好的洋芋、葫蘆蔔分別去皮滾刀切塊;把泡發好的幹香菇橫豎兩刀切成扇形塊;香腸切片;大米淘洗乾淨後放在電鍋中備用。
第二步:準備一個小碗,在碗中加入半勺香油,一勺生抽,半勺醬油,2勺蚝油,3克白砂糖,一克的鹽和雞精,均勻攪拌備用。
第三步:最後把處理好的香腸片,洋芋塊,胡蘿蔔塊,香菇塊,調配好的調味料一併倒入電鍋中,加入和食材齊平的清水,然後用飯勺和米飯均勻攪拌融合,蓋上蓋按照正常的煮飯模式煮制即可。
相對於今天這款主食來說,如果想讓"飯色"更加好看,也可以在出鍋之後撒一些蔥花點綴一下。
如果你也喜歡這款臘腸燜飯的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼
今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你儘量解惑答疑。
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