原創 它是白髮的剋星，比染髮劑有用，隔三差五食，頭髮烏黑靚麗又順滑
它是白髮的剋星，比染髮劑有用，隔三差五食，頭髮烏黑靚麗又順滑
黑豆是我們常吃的一種食物，是豆類食物中營養比較高的食物，以往黑豆都是做成粥、豆漿之類的，雖說都好吃，但是黑豆還是和猪尾一起煮，會更加的有營養，並且更好吃一些。 黑豆煮成湯，口感上來說會更加軟爛，並且還會多上一些肉味。 同時黑豆也能幫助猪尾去掉一些油膩的口感，兩者組合在一起也是相輔相成的，十分的契合。
同時黑豆和猪尾一起煮，營養也更加高，尤其是對於白髮的人非常有益。 黑豆除開蛋白質很豐富外，還能烏髮黑髮，延年益壽。 而猪尾也是一個男女老少皆宜的菜，猪尾不僅能補充腰力，還能促進骨骼發育，並且膠質也是滿滿。 所以猪尾和黑豆一起吃，也是白髮的剋星，隔三差五吃，不僅能頭髮烏黑靚麗又順滑，還能比染髮劑還有用，同時也能美容延年益壽，所以值得常吃。 而且做法也簡單，下麵就給大家說說詳細的做法，大家可以跟著一起做。
【黑豆猪尾湯】
我們只需要準備黑豆、猪尾巴、薑、鹽、醬油。 正宗的黑豆是有大有小的，顏色也不是純黑，有墨黑也有黑中泛紅的； 還可以將黑豆放在醋中鑒別，會變色的就是真的。 至於猪尾巴，買粗長一點的，並且顏色是肉色，發黑過白的就不要。 買完所有的食材之後就開始動手做菜。
【詳細過程】
步驟1：拿出一條猪尾巴，將上面的沒有處理乾淨的毛，拔掉，然後用清水洗乾淨。 接著將猪尾巴切成小段，同時拿出薑，將薑的皮刮掉，然後將薑洗乾淨，切成片。 緊接著起鍋，鍋中倒入適量的水，放入猪尾巴，放入薑片，接著開火，焯水上3分鐘之後就關火，撈出。
步驟2：在處理猪尾巴之前，我們將黑豆拿出，將黑豆清洗乾淨之後，放入水中，接著開始浸泡黑豆，為了黑豆可以更加好吃，一般黑豆會浸泡上4小時，如果能浸泡上一晚上，那麼煮的時間會節省很多。
步驟3：拿出砂鍋，在鍋底鋪上黑豆，然後放入猪尾巴，接著倒水，水量要能沒過猪尾巴。 接著開大火，用大火將鍋中的水燒開之後，轉成中小火，然後蓋上蓋子，開始燜煮，燜煮上1個小時之後，就可以出鍋了。 不喝湯的可以加上醬油鹽炒一下，會超級香好吃。
一份清爽不油膩有嚼勁的黑豆猪尾湯就做好了。 這份湯的口感是很贊的，就算多吃也不會膩，而且多吃好處還十分多，尤其是白髮的人可以多吃，因為黑豆猪尾湯是白髮的剋星，隔三差五的吃，不僅能讓頭髮烏黑亮靚麗而且又順滑，同時效果比染髮劑還有用，囙此小吃認為白髮的人可以多吃。