原創此菜是個寶，小孩常吃，眼睛明亮，大腦聰明，個頭也嗖嗖的長 _營養健康

admin

2021-12-18 12:04:16

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此菜是個寶，小孩常吃，眼睛明亮，大腦聰明，個頭也嗖嗖的長

毛豆中有大量的天然纖維素，能加快腸胃運動，可以起到健胃消食的重要功效；另外毛豆中還含有多種微量元素，其中微量元素鈣的含量比較高，食用毛豆以後能快速把鈣質吸收和利用，能起到不錯的補鈣功效。

毛豆對眼睛有著非常好的保健作用，因為它其中含有大量的維他命、胺基酸、礦物質的成分，能够促進眼部的血壓迴圈，維持眼壓的正常；因為毛豆含有豐富的維他命A，多吃毛豆能够緩解眼睛疲勞，還能够有提高夜視的效果。

健康搭配

毛豆炒雞蛋，含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命，還含有豐富的胡蘿蔔素A，這都是明目的成分，可以緩解黃斑變性、視力下降；毛豆炒雞蛋是個寶，小孩常吃，眼睛明亮，大腦聰明，個頭也嗖嗖的長。

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