原創此物是女人的“暖寶寶”，秋後常吃可緩解手脚冰涼，驅寒氣去濕氣 _營養健康

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2021-12-21 08:49:21

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此物是女人的"暖寶寶"，秋後常吃可緩解手脚冰涼，驅寒氣去濕氣

紅糖是女性最佳的保養品。紅糖又名赤砂糖、紫砂糖，是粗提煉的蔗糖。味甜，有甘蔗的特殊香味，可用於肉類菜肴上色。

紅糖有健脾暖胃。活血散寒的效用。紅糖能有效緩解婦女因受寒體虛所致的痛經。它還含有"益母草"成分，可促進子宮收縮，排出產後宮腔用。

推薦食譜；紅糖糍粑

1. 先準備好糯米500g、水400g、鹽3g、紅糖少許、黑芝麻糊1小袋，先把糯米放入水中浸泡半小時，之後把鹽放入水中融化

2. 再撈出糯米控幹水，倒入鹽水裡面，剛好持平即可放入鍋裏蒸半小時，之後倒在揉面墊上，雙手沾冷開水

3. 趁熱把糯米揣碎黏在一塊，再把保鮮膜墊在碗底，再放入糯米，按壓平實，放在常溫下完全晾凉，也可以放入冰柜冷藏

4. 再去邊，切成長條，再把油倒入鍋裏，燒至溫熱後放入糍粑熄火，再用筷子把它們分開，避免黏在一塊

5. 炸成有一點金黃色後開火再炸三分鐘，炸成金黃色有一點變硬即可撈出，再放入芝麻糊中充分包裹。

6. 再把少許水倒入紅糖中，中小火熬煮至粘稠，淋在糍粑中即可慢慢品嘗啦。

你喜歡吃紅糖糍粑嗎