話說補土|“虛胖”該補還是該瀉？ 健脾胃、化水濕的它最宜
脾胃好，百病少； 好脾胃，食療養。 自然的產物是最適合脾胃的"補品"，草木蟲魚，瓜果菜蔬，無分貴賤，皆可成為有益於脾胃的"本草"。 善用生活中唾手可得的資料，活學活用，當自己的"調養師"。
醫學指導：國家衛生計生突出貢獻中青年專家，廣東省中醫院嶺南補土學術流派學術帶頭人盧傳堅教授
< span style="font-size: 16px；"> 冬天本來應該是比較"適宜"長胖的時候，畢竟大家都說"脂肪層厚好保暖"，趁著冬季可以好好"貼膘"。 但是，有些胖子卻會說自己一身肉"胖而無用"，他們冬天比一般人還怕冷，而且還容易疲勞、乏力，也就是屬於人們常說的"虛胖"體質。 而且，這類"虛胖"還容易水腫和多汗，他們也常覺得自己"濕氣很重"，不僅人沒力氣，出汗後還容易感冒，屬於看則"壯實"實則"虛弱"的類型。
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< span style="font-size: 16px；"> 這種"虛胖"體質該怎麼調理呢？ 一方面自然是要益氣補脾胃，另一方面，也要把多餘的水濕化開，才能把體重减下來； 這時候，有一味老百姓熟悉的本草就非常合適，也就是通常所說的"北芪"。
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細解本草
< span style="font-size: 16px；"> "北芪"更準確的叫法是"黃芪"，它能"補氣"已為眾人所熟知，《神農本草經》記載其"味甘，性微溫。主癰疽久敗瘡，排膿止痛，大風癩疾，五痔鼠瘺，補虛，小兒百病"，是一味補養調理的好藥。
< span style="font-size: 16px；"> 黃芪入藥取的是根部，它的根莖很有特點，非常長而筆直，很少有分支，就像直達電梯一樣，直接把養分從最底下輸送到最上端。< span style="font-size: 16px；"> 它的味道甘甜，又帶有一股類似豆香的香氣，在補養脾氣的同時還能促進它"運動"起來，把體內的水分向上輸送，囙此在益氣的同時還有"化濕的作用。
< strong>本草功效
黃芪常用在"虛胖"人群的調養和治療中。"虛胖"的人雖然看起來很豐滿，但往往身體並不結實，容易出虛汗、乏力，稍微活動下就遍身大汗，氣喘吁吁，其實這是"氣虛濕重"的一種表現。這類人體內有太多的水濕堆積在皮毛肌肉裏"搬運"不走，囙此整個人看起來很胖，但這種胖就像一個剛出爐的熱騰騰的饅頭，手指一戳軟綿綿，肌肉也是軟而乏力的。
< span style="font-size: 16px；"> 正因為肌肉皮膚沒有足够的"氣"去充養，囙此才會多汗盜汗。 同時，這種脆弱的"屏障"也不"保暖"，導致"虛胖"的人特別怕風怕冷。 而黃芪最擅長的就是從裏至外地"補氣"，能够在補脾胃裏氣的同時，引導這股陽氣充實到體表； 錶氣充實了，自然能把身體裏堆積的"水濕"向外發散，囙此黃芪雖然是個補藥，但也具有利水消腫的功效。 尤其在寒冷的冬季服用，還能暖身禦寒，老少皆宜。
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專家介紹： 盧傳堅，教授、主任醫師、博士生導師。 國醫大師禤國維教授弟子，全國首批名老中醫藥專家學術經驗繼承人，國家中醫藥領軍人才"岐黃學者"，廣東省"千百十"工程國家級人才培養對象，廣東省中醫院嶺南補土學術流派學術帶頭人，銀屑病臨床與基礎研究創新團隊負責人。 現任廣東省中醫院、廣東省中醫藥科學院、廣州中醫藥大學第二臨床醫學院副院長。 兼任中華中醫藥學會免疫學分會主任委員，世界中醫藥學會聯合會中醫藥免疫專業委員會副會長，中華醫學會皮膚性病學分會銀屑病專委會委員，廣東省醫學會皮膚性病分會銀屑病學組副組長，廣東省中醫標準化技術委員會主任委員， 廣東省中醫藥學會標準化專業委員會主任委員，廣東省中西醫結合學會標準化專業委員會主任委員，中國醫藥生物技術協會組織生物樣本庫分會中醫藥學組組長等職務。
主持並完成國家級和省部級課題多項； 主編出版專著20部（英文專著6部）；以第一作者及通訊作者發表學術論文150餘篇（SCI收錄60多篇）；獲得國家發明專利授權和軟件著作權共9項，國家中藥新藥臨床批件1項，中藥新藥研發成功轉讓2項，獲省部級教學、科研成果獎共12項。曾榮獲 "國家衛生計生突出貢獻中青年專家""全國優秀科技工作者""全國首屆傑出女中醫師""中國女醫師協會五洲女子科技獎""南粵巾幗創新十傑""廣東省三八楷模榜樣"等稱號。
供稿：廣東省中醫院嶺南補土流派
執行編輯：宋夢西
稽核校對：莊映格
責任編輯： 宋莉萍