經常吃雞蛋的要留意，三種雞蛋最好不要吃，扔掉別心疼 _營養健康

admin

2021-12-28 01:46:19

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現在很多人都是一天一雞蛋，給身體補充營養，大家都知道雞蛋含有豐富的蛋白質，以及胺基酸，維他命等營養成分。其中雞蛋的蛋白質和胺基酸的比例，非常適合人體生理的需求，容易吸收。

平時生活中吃的雞蛋，一般都是量販店購買的，要是看到這三種雞蛋最好不要買，家裡要是雞蛋變成這樣，也最好不要吃，扔掉別心疼！我們一起來看看是哪三種雞蛋？

第一種：蛋黃散的雞蛋，這種雞蛋一般都是細菌或者黴菌引起的，導致雞蛋黃變散裝。所以說這種雞蛋千萬不要再吃了，散蛋黃的雞蛋，一般都會發出一股臭味，敲開雞蛋的時候，就可以聞到這股難聞的味道。

第二種：破殼雞蛋，有裂痕的雞蛋，千萬不要再購買，家裡的雞蛋要是出現這樣的情况，也最好扔掉不要再吃了。因為有裂痕的雞蛋，往往也有很多的細菌，從裂痕進入蛋液中。這種雞蛋不僅味道不好，而且對身體也不好，還有可能會鬧肚子。

第三種：胎死蛋，這種雞蛋一般比較少出現在量販店，往往農村更多。很多人都自家養母雞生雞蛋，母雞生的雞蛋，被母雞孵化過，之後又拿來煮。敲開雞蛋的時候，就會發現裡面有雞胚，或者是快成型的小雞，這種雞蛋被稱為胎死蛋。

這種雞蛋大家最好也別吃，因為它們很髒，有很多的細菌，腸胃不好的人，一吃就見效。

說到胎死蛋，很多人都會想到毛蛋，因為毛蛋就是在孵化的過程中，受到不當穩定，或者細菌的影響，導致雞胚發育，最終尚未成熟的小雞死在雞殼當中。毛蛋有很多人都愛吃，但是最好也少吃，因為它有很多的細菌，吃了對身體不好。

以上三種雞蛋，最好不要吃，扔掉別心疼！