原創 貧血別錯過它，有條件多買些，補血補鐵，營養易消化，臉色更紅潤
天氣的變了，很多人開始吃一些刮油减肥的食材，因為在冬季的時候，大多數人都不想穿得臃腫，想要苗條的身材，大家都會通過飲食來達到瘦身的效果，不過也有一些人通過節食，這樣就會給身體造成一定的困擾，比如出現貧血的狀況，貧血雖然是小事， 如果貧血嚴重的話，會影響身體健康。 冬季的話，也可以吃一些補血又刮油的食物，接下來，小饞貓要介紹一道補血的食物。 貧血別錯過它，有條件多買些，補血補鐵，營養易消化，臉色更紅潤。
說到補血的食物，大家就會想到阿膠和猪血等，其實其他的食材也具有補血的作用，比如紫菜苔，紫菜苔在冬天很常見，越是寒冷紫菜苔越旺盛，紫菜苔的營養價值很豐富，能够和不同的食材搭配口感特別清爽美味，接下來，小饞貓要用紫菜苔和臘肉一起炒， 色香味俱全，味道特別好，一起來詳細看看。
我們做這道紫菜苔炒臘肉的時候，先把需要的原材料準備好，紫菜苔，臘肉，鹽，雞精，少許的生抽，大蒜，幹辣椒，食用油。
紫菜苔炒臘肉的詳細做法。
1，首先，我們要把買回來的紫菜苔處理一下，把紫菜苔放在清水內沖洗幹淨，切成段狀，放在盤中即可。
2，這個時候，臘肉沖洗乾淨，切成片狀放在一邊，大蒜，幹辣椒洗洗乾淨，切成顆粒即可。
3，熱鍋內倒上適量的食用油，把大蒜，幹辣椒放入鍋中，快速翻炒後，加入臘肉，再把紫菜苔倒入鍋中。
4，等到紫菜苔炒到斷生後，再把調味料放入鍋中，快速翻炒，食材入味了，就可以關火了。
烹飪小技巧。
這道紫菜苔炒臘肉的做法，大家學會了嗎？ 在生活中，紫菜苔是一道很常見的食材，紫菜苔的價格便宜，家家戶戶吃得起，紫菜苔的營養豐富，自身中含有豐富的鐵元素，缺鐵性貧血的人不要錯過這道菜，常吃能够起到補血補鐵的作用，促進血液的迴圈，皮膚變得紅潤細膩。
紫菜苔中含有豐富的膳食纖維，礦物質，胺基酸，維他命等，常吃對身體特別好，身體變得強壯，提高體質，讓身體變得健康，給身體帶來一定的好處，紫菜苔中具有刮油排毒的作用，胖人多吃一些，有瘦身的效果。