原創 冬天，遇到這菜曬30斤，味道鮮美，和肉燉特香，家人多吃身體棒
天氣越來越寒冷，冬季雖然有新鮮的蔬菜，價格比較貴，趁著蔬菜還沒漲價的時候，不妨曬一些乾菜，留著冬季吃，乾菜的味道好，吃起來很美味，能够和不同的食材一起炒，色香味俱全，在冬季最受歡迎的乾菜是什麼？ 當然數幹豆角了，和五花肉燉著吃，特別美味，這個季節曬一些，密封起來能够吃一年。
豆角的口感不錯，價格不貴，買一些曬，吃起來特別美味，每年的時候，都會曬30斤留著，和五花肉一起炒，比大魚大肉還要香，別看豆角很普通，營養卻很高，經常吃對人體有極大的好處，現在天氣正好，不妨曬一些豆角，這次呢， 小饞貓用幹豆角和五花肉一起炒，做法很簡單，喜歡的話，不妨學習下。
我們做這道幹豆角炒五花肉的時候，先把需要的原材料準備好，幹豆角一把，五花肉一塊，鹽適量，雞精少許，醬油，生薑，八角，食用油。
幹豆角炒五花肉的詳細做法：
1，首先，把曬乾的幹豆角取出來，放在清水內浸泡，至少要2個小時，泡軟後，再沖洗幾遍。
2，將洗淨的幹豆角切成段狀，放在一邊備用。
3，五花肉沖洗後，切成塊狀，放在碗中即可，把準備的佐料處理下。
4，熱鍋內倒上適量的食用油，油溫高了後，先把五花肉放入鍋中，快速地翻炒後，加入佐料進去。
5，緊接著，放上清水，幹豆角，適量的調味料，大火燒開後，再轉小火，慢燉20分鐘左右即可。
烹飪小技巧：
這道幹豆角炒五花肉的做法，大家學會了嗎，秋天最適合曬乾菜了，大家不妨買一些豆角曬一些，別小看幹豆角，味道特別好，勁道美味，幹豆角一到冬季就成了寶貝，不少人喜歡吃這道菜，和猪肉一起炒，味道好，營養高，大家不要錯過。
另外，豆角是常見食材，營養很全面，多吃的話，腸道乾淨了，小肚子不鼓了，能够和不同的食材搭配，幹豆角的熱量很低，多吃不會長胖，胖人不要錯過這道菜，讓你輕鬆瘦下來，對身體特別好，身體變得健康，健胃補脾，身體越來越棒。