原標題：煮茶葉蛋時，這幾點要牢記，雞蛋虎皮紋，茶香四溢，個個入味好吃

煮茶葉蛋時，這幾點要牢記，雞蛋虎皮紋，茶香四溢，個個入味好吃

早上的時間不管多麼緊促和忙碌，早餐都是必需要吃的，不僅要吃飽，最好還要吃的有營養，這樣才能補充身體一晚上的消耗，還能為我們提供所需的營養，保證一上午是有精神的，對工作和學習都好。

早餐的種類有很多，茶葉蛋就是很受歡迎的一種，不管是吃包子還是吃面，都可以搭配一個茶葉蛋，咱們吃到的茶葉蛋都是用雞蛋煮的，茶葉四溢，鹹香適口，富含身體所需的蛋白質，對增强機體免疫力和免疫力有著重要的意義。

雖說外面的茶葉蛋價格不貴，但我還是更想自己在家煮，因為它的做法並不難，並且自己煮的乾淨還衛生，家裡人吃著更放心。 今天呢，給大家分享幾個煮茶葉蛋需要掌握的小訣竅，感興趣或者愛吃的朋友可以跟著看一下哦。 煮茶葉蛋時，這幾點要牢記，雞蛋虎皮紋，茶香四溢，個個入味好吃。

茶葉蛋的做法：

1、準備適量的雞蛋，放在清水裏搓洗乾淨表面，然後放入冷水鍋裏，大火加熱燒開，繼續煮3-5分鐘。

2、然後撈出雞蛋放在冷水裏浸泡，一直等到雞蛋變凉，就可以撈出雞蛋控水，最後呢，依次在桌子上敲碎。

3、準備乾淨的鍋具，放入適量的紅茶、花椒、桂皮、香葉、八角，倒入適量的清水，放入雞蛋。

4、繼續倒入適量的生抽、醬油、食鹽、雞精、冰糖，大火加熱直到燒開，然後換成中小火，繼續燉煮15分鐘。

5、最後呢，就可以關火了，這個時候不要著急出鍋，記得浸泡一個晚上，第二天再拿出食用。

煮茶葉蛋的幾要點：

1、雞蛋一定要記得提前煮熟，這樣才方便我們把雞蛋外殼敲碎，茶葉蛋會更容易入味。

2、雞蛋第二次下鍋煮的時候，一定要大火換中小火，這樣更方便茶葉煮出香味。

3、煮好的茶葉蛋不要直接吃，記得浸泡一晚上，這樣才能保證雞蛋更加的入味。