原創 立冬後常做這家常菜，鮮香下飯增强免疫力，女人孩子尤其要多吃！
免疫力對於人體來說是非常重要的，一般生病的人就是因為免疫力低下所以導致生病。而生病之後不加强身體免疫力的話，病情就會遲遲不得好轉，所以我們要想不生病，生病能快點好就需要多吃點增强免疫力的食物。尤其是現在天冷了，寒氣容易入體，大人還知道防禦一下，但是小孩子就難免就會被病邪侵體，這個時候應該多給孩子補一補。
說到補和增强免疫力小編就忍不住想起了魚。魚肉種富含豐富的營養物質，常吃對身體可以說是非常好的。不僅僅可以增强人體免疫力，對孩子的智力發育也有很大的好處。尤其是魚頭營養價值很高，魚眼睛吃了對孩子的視力也有很大的好處。所以我們不妨在這個寒冷的冬天，做一些魚頭煲來吃。
說起魚頭，很多人就會想到豆腐。因為魚頭燉豆腐是一道非常有名的菜。但是今天我們魚頭不搭配豆腐，冬天用魚頭搭配蘿蔔，營養價值更是高上加高。有句話叫做"冬吃蘿蔔賽人參"，現在不吃蘿蔔更待何時呢？而且女人常吃蘿蔔可以起到很好的美容效果。這個時候吃蘿蔔比吃藥還好，所以我們今天就選擇用蘿蔔來做一道家常的魚頭煲吧！立冬後常做這家常菜，鮮香下飯增强免疫力，女人孩子尤其要多吃！
資料：魚頭、蘿蔔、辣椒、薑、蒜、油、黃豆醬、生抽、醬油、葱、
做法：
第一步：蘿蔔清洗乾淨後去皮，切成片或者絲；
第二步：魚頭清洗乾淨後切成塊兒，放在清水裏浸泡1個小時去除血水；
第三步：浸泡好的魚頭流水清洗乾淨瀝幹水分放在大碗裏，加入鹽攪拌均勻後醃制5分鐘左右；
第四步：準備一個平底鍋，燒熱了之後倒入適量的油，緊接著直接把魚頭放進去煎到呈現金黃色就可以起鍋；
第五步：準備一個砂鍋，在下麵鋪上蘿蔔；
第六步：把魚塊兒以此給碼進去，然後加入薑、黃豆醬、生抽、醬油，適量的清水不要加太多了，一點點就好；
第七步：蓋上蓋子開始燜煮直到蘿蔔軟爛，加入葱段、蒜和辣椒再燜煮2分鐘左右即可出鍋！
這道菜非常的家常，做法也不難，鮮香下飯非常的好吃。有這道菜孩子能吃好幾碗飯，蘿蔔和魚都挑選新鮮的為好，因為黃豆醬和醬油類的有鹹味兒就沒再加鹽，口味比較重的可以自己酌情加一些哦。