每日一膳|虛不受補？ 可以試試它～廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦
< strong>團隊醫學導師：
知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
< span>【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。 感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。 人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。 地球健康，人才能長久健康！
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今日推薦
< strong>五指毛桃陳皮生薑煲脊骨
< strong>資料：
< span style="font-size: 16px；"> 猪脊骨250克，五指毛桃100克，陳皮1瓣，生薑3片，食鹽適量。
< span style="font-size: 16px；">< strong>做法：
< span style="font-size: 16px；"> 先將猪脊骨洗淨、焯水，與五指毛桃、陳皮、生薑一起放入鍋內，倒入溫開水，大火燒開，改小火煲1個小時，調味即可。
< span style="font-size: 16px；">< strong>專家點評：
< span style="font-size: 16px；"> 五指毛桃廣泛分佈於南方地區，自然生長於深山幽谷中，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。 國醫大師、廣州中醫藥大學鄧鐵濤教授認為本品益氣補虛功同北芪卻不溫不燥，藥性溫和，補而不峻； 其性緩，益氣而不作火，補氣而不提氣，扶正而不礙邪，而且具有化濕行氣、舒筋活絡、祛痰平喘的功效，適用於多濕多虛的體質，尤宜於虛不受補之體質，是嶺南中藥中難得的一味佳品。
< span style="font-size: 16px；">< strong>小貼士：
< span style="font-size: 16px；"> 五指毛桃雖然溫和但仍稍溫，具有明顯熱性症狀如口臭、大便幹硬等的朋友五指毛桃可酌情减量。
< strong> 往期連結：
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【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。
< span style="font-size: 16px；">< strong>本期當值醫生：原嘉民
< strong>主治醫師，醫學碩士，世界中醫藥聯合會睡眠醫學專業委員會會員、中華中醫藥學會養生康復委員會會員，廣東省中西醫結合學會健康管理委員會員。
< strong>擅長：運用中藥湯劑、膏方、食療等方法，調理各種偏頗體質狀態和亞健康狀態，例如：怕冷、失眠、疲勞、消化不良、便秘、腎虛、容易上火（反復口腔潰瘍、痤瘡）、容易感冒、容易腹瀉、容易咳嗽、兒童體質調理、孕前調理、產後調理等。
< strong>出診時間：週三下午：大德路總院西區5樓3號室； 週六上午：大德路總院研修樓7樓3號室。
想要知道您是何種體質？ 可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！
地址：廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。
【每日一膳每日一善】
< span>"每日一膳"欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在"廣東省中醫院"官方微信、南方日報、"南方+"APP同步推送。
供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊
執行編輯：劉文婷
稽核校對：莊映格
責任編輯：宋莉萍