原創 它是天然的“鈣中鈣”，三天兩頭吃一頓，孩子機靈，個子長得高！
它是天然的"鈣中鈣"，三天兩頭吃一頓，孩子機靈，個子長得高！
嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是一道非常適合孩子補充營養的美食。 不管是春天還是一年四季，孩子的營養補充，永遠都是做家長最關心的事情。 因為成長期的孩子不管是在一年四季中，還是平常生活的每一天，適量的營養對孩子的大腦發育和生長身高都很有幫助。 孩子在成長期間，每天都要適量的補充一定的維他命礦物之和微量元素等等，補充了每天需要的營養成分，孩子的生長發育才會有更好的幫助，個子才能長得高，人也會變得更聰明，學習成績也會更好，才不會輸在起跑線上。
今天小廚就來給大家分享一道適合孩子吃的營養美食，它主要是用牡蠣和雞蛋烹飪而成的。 因為牡蠣（生蚝）富含豐富的礦物質，鋅元素，富含人體所需的10種必需氨基酸。 還含有豐富的蛋白質和鈣，以及精氨酸，賴氨酸，亮氨酸，瓜氨酸等，對孩子的成長非常有幫助。
其中牡蠣富含的鋅，就是促進大腦發育的營養物質，在國外也被人們稱之為"海底牛奶"，意思就是非常有營養的一種美食。 平時適當的吃點牡蠣，對男性性功能也有一定的好處，因為它可以起到促睾的作用，除此之外，還可以新增人的精力，提高免疫力，提高抗病能力等等。 今天小廚就來給大家分享一下，這道牡蠣和雞蛋的做法，快來學學吧！ 它是天然的"鈣中鈣"，三天兩頭吃一頓，孩子機靈，個子長得高！
牡蠣煎蛋的做法步驟：
第一步：
首先咱們準備好適量的牡蠣，然後把牡蠣清洗乾淨，然後再把牡蠣切小切碎一點，然後用適量的薑末或者料酒醃制一會。 如果有幹牡蠣的話，就提前用溫水泡好，然後再切碎一些備用就可以了。 準備2~3個雞蛋，然後放進碗裏快速打散備用。 再準備適量的香葱，洗乾淨之後切成葱末備用。
第二步：
然後再把切好的牡蠣，和雞蛋液一起攪拌均勻，再加入之前切好的蔥花，放在裡面。 攪拌的時候，再加入少量的胡椒粉和食用鹽，然後再用筷子快速攪拌均勻，使雞蛋液和牡蠣均勻混合。
第三步：
鍋裏加入適量的食用油，把油燒熱到6成以上，然後再把雞蛋液倒進去，用小火慢慢煎，煎至成型，成型之後再翻面，煎至兩面金黃，定型之後就可以出鍋了。
大家在做這道美食的時候，不要煎得太老了，只需把雞蛋和牡蠣煎至定型煎熟就可以了。 因為煎太老的話，營養流失，還容易上火，孩子吃了口感不好，營養流失太多，不值得。 如果喜歡吃蒸蛋的話，也可以按照這個方法，只需要在雞蛋液裏加入適量的溫水就可以了，一般蛋液比例在1:2或者1:1.5左右就可以了。
以上這道牡蠣煎蛋，大家都學會了嗎？ 歡迎大家關注小廚或收藏本文，有什麼想說的可以在評論區留言點贊哦，小廚專注美食教程和技巧，你的支持就是小廚創作的最大的動力噢！