原創 挑絲瓜時，直好還是彎好？ 老菜農教你，不要亂買了
admin
2022-05-20 10:44:44
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挑絲瓜時，直的好還是彎的好？ 老菜農教你，不要亂買了
到了夏天，很多人都會喜歡吃一些瓜果，其中絲瓜是夏天餐桌上不可或缺的食材。 如果自己去市場上購買，就會發現市場上也有各種各樣的絲瓜，有的是直的，有的是彎的。 那麼我們買這兩種絲瓜的時候應該怎麼選呢？
首先看看絲瓜的顏色，當我們選擇絲瓜時，我們可以先看絲瓜的顏色。 正常的新鮮絲瓜應該是綠色或深綠色的。 有些人認為較輕的更柔嫩。 事實上，這樣想是錯誤的。 因為自然成熟的絲瓜在生長過程中陽光充足，顏色較深。
其次看看絲瓜的筆直程度當你選擇絲瓜時，你會發現絲瓜是直的和彎的。 菜農說，絲瓜是天然種植的蔬菜，因為和藤蔓有聯系，再加上光線、溫度、施肥等諸多因素，會有一些彎曲，現在市面上會有很多直的絲瓜，雖然看起來不錯，但這樣的絲瓜可能是人工插手的，所以最好不要買很直的絲瓜，最好是選擇彎曲一點的，味道也不會不好的。
之後看絲瓜頂端的花，當我們選擇絲瓜時，一些絲瓜的頂部有一朵小花，而另一些絲瓜是乾淨的，沒有花。 大多數人認為絲花的絲瓜代表新鮮，但很多人不知道的是含有激素的絲瓜。 頂部的絲色花朵又大又亮，即使存放很多天也不會掉下來，感覺還挺硬的。 當採摘自然成熟的絲瓜時，一天後頂端的花會自然脫落，在頂端留下傷疤。 所以當我們看到菜市場上的一些絲瓜上的頂花還很鮮豔時，最好不要推薦購買。
最後，我們買絲瓜時，我們通常用手觸摸絲瓜表面，如果表面比較光滑，一般放時間長了不新鮮，所以還是需要購買略微粗糙一些的絲瓜。