現在家長們比較擔心的東西,基本就只有這兩個,分別是孩子的學習與健康,前者咱不多說,而要是你想要讓孩子有一個健康强健的體魄,想要讓他長出一個大高個,那麼最重要的就是營養的補充,很多人可能會選擇給孩子多喝牛奶吃鈣片,但其實食補才是最為科學健康的,從每日飲食出發,保證孩子的營養吸收,這才是家長們應該做的事情。

"天然鈣庫"就是它,比牛奶還强,孩子隔三差五吃,長出大高個!這裡的它,說到其實就是豇豆,豇豆內含營養十分的豐富,蛋白質、維他命、鈣質含量都很高,尤其適合處於生長發育階段的孩子們食用,今天我要做給大家的是豇豆炒雞蛋,十分的美味,而且製作簡單,有需求的話就隨我一起學習吧。

【豇豆炒雞蛋】
準備食材:豇豆適量、雞蛋適量、雞精適量、食鹽適量

製作步驟:
豇豆清洗之後,我們將其切製成小段,雞蛋的話直接打散,然後起鍋燒油,將豇豆下鍋翻炒,斷生之後將蛋液倒上去,翻炒至凝固之後,我們再加入食鹽、雞精炒勻,到這裡菜品的製作就算是完成了,是不是超級簡單呢?

【文末小貼士:挑選豇豆的技巧】
1、呈現深綠色的豇豆一般比較新鮮脆嫩,然後粗細比較均勻,色澤看起來比較鮮豔,比較具有光澤度的,而且顆粒十分飽滿的,這種豇豆就是比較優質的了,建議大家購買。另外還有一種挑選管道就是,我們可以用手卻觸摸,如果豆莢比較緊實,然後還具有不錯的彈性,那麼它吃起來就會比較鮮嫩。

2、這樣的一些豇豆不適合食用:有裂口、有蟲害、表皮發皺的豇豆,這種一般都是比較老的;太過於細小,然後裡面沒籽的豇豆,這種一般是生長發育不完全的。

今天的分享到此就算是結束了,都是一些比較實用的知識,希望對大家能够有所幫助,喜歡的話就趕緊收藏關注吧!