在我們國家,最明顯的飲食區分就是分為南北兩方,南方的水稻種植比較多,所以都是以米飯為主,而北方是以種植大麥為主,囙此,他們就是以麵食為主咯,小編是一個南方人,但我卻對面食由衷的熱愛,麵食分佈很廣,種類繁多,其中我最喜歡的就是麵條,相信絕大多數南方人都和我一樣有著相同的愛好吧,今兒小編就來給大家說說麵條那些事,中國最值得一吃的4大麵條,沒吃過的人生可不完整,你吃過幾種?

第一種:油潑面
它是陝西的特色麵食,大家應該都知道陝西是麵點之都,那裡的麵條可是聞名全國的,油潑面就是其中的一種,油潑面的製作很簡單,和好的面用不著擀,直接扯就行,然後滾燙撈出澆上調料坡上熱油就完事,真是一種簡單的美食。

第二種:竹升面
這是廣東很有名的一種麵條,廣東人吃的食物都是比較清淡的,所以他們那地方的麵條看起來也是十分很寡淡無味的,不過吃起來那味道卻相當不錯,像竹升面就是如此,一般的麵條都是往裏加雞蛋的,而它卻是加鴨蛋,很多人肯定都會認為很腥,但是恰恰相反,鮮美至極,吃著口感甚好。

第三種:刀削麵
山西大同的刀削麵最為有名,是那裡的風味主食之一,雖說是用刀削的麵條,但其刀藝必須精湛才行,一刀刀一片片,猶如飛魚般往鍋裏串,經過一番煮制後,吃起來十分美味,口感賊棒了。

第四種:擔擔麵
這是四川人最愛吃的麵條,每天早上吃一碗,麵條細薄,再加上那鹵汁的鮮香,往嘴裡一塞,那口感簡直了,很多外國人來四川旅遊都會點一碗來吃呢,沒吃過的朋友可得趕緊來嘗嘗。
