原創愛吃白菜的人要注意！我也是剛剛才知道，抓緊告訴家裡人 _營養健康

admin

2021-08-07 18:34:52

冬天最搶手的蔬菜，那肯定是大白菜無疑，口味鮮嫩有營養，同時售價十分低廉，吃起來真的是特別划算，不過這玩意雖然吃著好，但保存卻是個大問題，例如我們下麵所要說到的幾個問題，愛吃白菜的人要注意！我也是剛剛才知道，抓緊告訴家裡人。

1、為啥白菜的外皮是綠色的？

自己家裡種出來的白菜，剛拔出來最外層都是綠色的，市場裏的白菜其實都是將外皮剝除了的，因為這部分外皮，口感特別的差勁，而且蘊含的水分不多，而裡面的葉子則完全不同，口感好且水分充足，吃起來有種甘甜清香，大家以後吃的時候可得注意，一定要記得將綠色外皮完全去除哦！

2、爛葉白菜還能吃嗎？

很多時候我們都會發現，家裡的白菜葉子爛了一部分，那麼這樣的白菜還能吃嗎？許多人都是直接將其丟棄的，但實際上這樣有點浪費，其實爛葉只要去除即可，剩餘完好的部分都是可以享用的。

3、白菜出現黑斑還能吃嗎？

很多白菜上面，都會出現這樣的小黑點，看起來有點可怕，但實際這是白菜自帶的東西，並不會影響食用，實在不放心的話，你用菜刀將這東西片掉就好，它不會影響菜品的口味，更不會影響食用者的健康。

4、白菜切下的老根不要丟！

其實這算是一個小知識分享，白菜根切下來之後，咱們不要著急將它丟掉，可以先把它放到花盆裡面去，用不了多久就能長出漂亮的白菜花，當做盆栽特好看。

以上就是今天所要分享的所有內容，希望對大家的生活能够有所幫助。