黃瓜,是生活中很常見的一種蔬菜,也是我們經常吃的一種食物。黃瓜可以生吃,也可以把它製作成很多美食,比如:拍黃瓜,凉伴黃瓜,炒黃瓜等等。
黃瓜不僅味道好,口感也非常脆,深受人們的喜愛。它的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、糖類、維他命B2、維他命C等營養成分。具有清口氣,益腎髒、預防糖尿病,降脂穩壓、美容護膚的功效。
生活中,很多女生用黃瓜來敷臉,當做面膜一樣,敷在臉上,可以有效對抗皮膚衰老。
黃瓜既可以食用,也可以用來敷臉,相信大家都希望買到質量好的黃瓜。去菜市場買黃瓜時,如果看到這三種黃瓜,千萬不要買,因為賣菜欧巴桑自己都不吃,表示這三種黃瓜打了激素的。我們一起來看看!
第一種:底部長花的黃瓜。一般成熟的黃瓜,底部都不會有黃花,即使有黃花,也是乾枯的,一碰就掉落。黃瓜底部的花要是很新鮮,怎麼搖晃都不會掉落,那麼這一定是不健康的黃瓜,打過激素的黃瓜。
打催熟劑,讓黃瓜快速長大,變成熟,但是從它的花一眼辨別。所以大家在買黃瓜時,看到底部有新鮮的黃花,千萬不要購買。
第二種:嫩綠色的黃瓜。成熟的黃瓜,它的顏色都是呈暗綠色的,只有沒有成熟的黃瓜,它的顏色才是嫩綠色的。很多人都好奇,嫩綠色不成熟的黃瓜,它為什麼也可以長那麼大?幫你解答疑惑,因為黃瓜打了激素,打了膨大劑和催熟劑。買這樣的黃瓜不僅難吃,而且吃了對身體也不好。
第三種:摸著沒有刺的黃瓜。黃瓜外表皮有很多小刺,大家挑選黃瓜時,都可以摸一下,看一下黃瓜小刺會不會刺人。一般會刺人的黃瓜,它是新鮮的,但要是有刺,卻不會刺人,這黃瓜一定是不新鮮了,水分流失。
黃瓜表面要是沒有刺,也千萬別買,因為它還沒有成熟,只是打了激素,所以才長那麼大的。