原創水煮玉米不要直接下鍋，多加“這一步”！玉米鮮嫩多汁又香甜 _營養健康

原創水煮玉米不要直接下鍋，多加“這一步”！玉米鮮嫩多汁又香甜

admin

2021-08-18 19:33:51

相信大家都吃過煮玉米，香甜的味道令很多人回味無窮，其中富含多種人體所需要的營養物質，老少皆宜。說起怎麼做好吃，還是要屬煮玉米了，煮玉米可以最大程度上保留原來的味道，而且這樣做不容易使其中的營養物質流失。

水煮玉米最好還是要挑那些新摘下來的玉米，那樣煮出來玉米會有一種糯糯的口感，味道也非常不錯。煮玉米說簡單也簡單，說難也難，簡單是因為它什麼都不需要放，只需要清水煮就行了，說難是因為，資料的選擇和處理、煮的時間長短等等。而在做水煮玉米最好不要直接下鍋，多加"這一步"！玉米鮮嫩多汁又香甜。

首先要將玉米剝皮，但不能全剝完，要留下一兩層外皮，這樣再煮的時候能將玉米的營養鎖住，同時外皮的清香也會滲透到玉米中，然後最關鍵的一步，多加上"這一步"，玉米就會鮮嫩多汁更香甜。那就是將玉米放到食用堿水裏浸泡三十分鐘左右，這樣玉米更容易快速煮熟並且也能讓人體對玉米中的營養充分吸收。最後放入鍋內，大火煮十分鐘，期間要對玉米翻面幾次從而使它受熱均勻。這樣煮出來的玉米吃起來味道甜美，有一種嫩嫩的感覺。

以上就是小編給大家分享的煮玉米的一些操作，尤其是最關鍵的那一步，掌握了這一步，那麼煮出美味的玉米對大家來說就是輕而易舉的事情了。不知道大家還知道那些煮玉米的一些小技巧呢？

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